Небезпеки фруктового соку

13/09/2014 0 комментария

Пропонуючи дитині сік, батьки впевнені, що роблять для його здоров'я корисну річ. Разом з тим, в останні роки все більше дієтологів відзначають, що активне споживання малюками соків вкрай негативно позначається на стані їх здоров'я. Мова йде, насамперед, про пакетованих соках, які виготовляються промисловим способом і містять значні концентрації цукрового сиропу.
Щодня вживаючи пакетований сік, крім невеликої кількості вітамінів і мікроелементів, малюки отримують значну дозу цукру, що автоматично збільшує добовий обсяг цього продукту.
твердженням експертів ВООЗ, тільки за останнє десятиліття діти та підлітки стали споживати на сорок два відсотки більше цукру, ніж їм належить. Людський організм звик запасати вуглеводи шляхом їх перетворення в глікоген печінки і жири підшкірної клітковини. Цукор, що міститься в соках промислового виробництва, стає причиною аліментарного ожиріння.
На думку дієтологів, фруктові соки краще замінити в раціоні дитини свіжими фруктами і овочами, а також ягодами, вживання яких не обмежується, оскільки вони приносять зростаючому організму тільки користь.