Записи з міткою: насіння

Какао сьогодення - вічнозелене дерево тропіків Америки. Какао-порошок отримують з насіння какао. Какоа - це висококалорійний продукт, що містить білки, легкоплавкі жири, вуглеводи, калій, фосфор, залізо, кальцій, вітаміни РР, групи В і багато іншого.
Для виготовлення какао-порошку насіння какао спочатку піддають гарячому пресуванню і отримують масло какао. Знежирений макуха розмелюють і використовують як порошок для приготування напою.
Для отримання шоколаду до порошку какао додають олію...ДАЛЕЕ

Ну, хто не знає що таке гарбузове насіння, а вже, тим більше, що таке гарбуз? А чи знаєте Ви, які корисні властивості гарбузового насіння? А їх, до речі, чимало!
Наприклад, у Китаї гарбузове насіння називають - «імператор саду» і вважають їх символом родючості, здоровья.Этот харчовий продукт володіє цінними поживними властивостями, але, крім цього, ще й лікувальними. Насіння гарбуза використовують для виготовлення пасти, яку...ДАЛЕЕ

Льон - це унікальне своїми корисними та лікувальними властивостями для організму людини рослина. Насіння льону широко використовують у народній медицині, як панацею від більшості захворювань, а в кулінарії, як дієтичне і оздоровчий речовина. У маленькому насінні льону міститься три види цінних поліненасичених жирних кислот (Омега-3, Омега-6 і Омега-9) в три рази більше, ніж у риб'ячому жирі.
Більше 30% маси насіння льону становить цінний...ДАЛЕЕ

Властивості льону. Лікарською сировиною служать насіння. За рахунок наявності великої кількості слизу насіння мають обволікаючу, легким проносним і протизапальною дією, тому показані при хворобах шлунково-кишкового тракту. Слиз перешкоджає всмоктуванню з кишечнику отруйних речовин, що утворюються при інфекційних захворюваннях і отруєннях. Лікарською сировиною служать насіння, які містять жирне масло, білок, вітамін А, вуглеводи, слиз, ферменти і глікозид лінамарин.
Показання до застосування. Слиз, прийнята всередину, довго утримується...ДАЛЕЕ

Насіння льону застосовуються для лікування різних захворювань завдяки вмісту в них великої кількості омега - 3 жирних кислот, вітамінів, мінералів, клітковини і дуже важливих для здоров'я людини амінокислот. Застосування лляного насіння покращує травлення, знижує рівень холестерину в крові, очищає весь організм, чинить антиоксидантну дію. Насіння льону можна додавати в каші, киселі, випічку, відвари і настої насіння льону застосовують для клізм, полоскань, компресів, а...ДАЛЕЕ

Розторопша - унікальна рослина, на його основі готують ліки для лікування печінки, так як силімарин, що міститься в насінні та коренях рослини, позитивно впливає на захисні властивості мембран печінки і сприяє її регенерації. Відомий аптечний препарат карсил створений на основі насіння розторопші і широко застосовується при лікуванні різних хвороб печінки.
Розторопша росте практично повсюдно, росте як звичайний бур'ян на освітлених сонцем місцях, найчастіше уздовж...ДАЛЕЕ

Пажитник в Старій Русі був дуже шанований продукт, як і у всьому світі. Пажитник однорічна рослина сімейства бобових, за смаком нагадує горох.
Вже в давнину його використовували для приправи. У наші дні пажитник можна знайти в приправі "Каррі" ("Хмелі-зуміли").
Його насіння містить понад 20% білка, величезна кількість мікроелементів,вітамінів та інших корисних речовин.
В медицині лікувальні властивості пажитника використовують для приготування бактерицидних пластирів.
У народній медицині насіння рослини використовуються при хворобі шлунка. Крім того...ДАЛЕЕ