Дієти

Сіль, перець і гірчиця

Сіль, перець і гірчицяСіль, перець і гірчиця - ця нерозлучна трійця беззмінно прикрашає російський стіл в будні і свята. А в затяжний новорічний період господині приділяють гірчиці особливу увагу. Правильно приготовлена, вона може стати родзинкою всього святкового столу і надати йому чарівне зачарування.
Гірчиця - це не тільки баночки зі сметаноподібної маси жовтого кольору, що продаються в супермаркетах. У ролі пряного овоча і ліки...ДАЛЕЕ

Новорічний стіл: Припливла золота рибка

Новорічний стіл: Припливла золота рибка У казці золота рибка - це карась. В житті делікатесна риба отримала назву "червона". І не тільки з-за свого кольору, але й завдяки дуже корисним поживним властивостям і чудовим смаковим якостям. З цієї причини вона вважається важливою складовою здорового харчування, а також гідна центрального місця на будь-якому святковому столі.
Червона риба - руська риба
Неможливо уявити собі новорічний стіл...ДАЛЕЕ

Сироїди всіх країн об’єдналися проти їжі?

Сироїди всіх країн об'єдналися проти їжі? Слів немає, їжа, яку ми споживаємо далека від досконалості. Та що там говорити - навіть користь часто від неї сумнівна. Ось деякі особливо вишукані товариші і придумали собі сироїдіння. Мовляв - ближче до натури, до незіпсованої промисловістю і переробкою їжі. І все це вважають більш "природним" і "корисним". Чи Так це?
Сироїдіння чітко пов'язано з ідеями натуризму, адепти якого...ДАЛЕЕ

Розвантажувальний день. Як влаштувати ?

Розвантажувальний день. Як влаштувати ? Більшість дієтологів радять взяти за правило проводити розвантажувальні дні тим, у кого є зайва вага, і тим, хто знаходиться у відмінній формі і хоче зберегти фігуру. На користь такої день піде і хворим, і здоровим. Передбачається, що протягом 24 годин ви будете споживати всього один продукт - рослинного або тваринного походження.
І обов'язково низькокалорійного. Цей принцип роздільного харчування дозволяє швидко...ДАЛЕЕ

Сублімовані продукти – “за” і “проти”

Сублімовані продукти - Як приємно часом з'їсти полуницю в росі, зірвати яблуко з гілки або яскравий помідор з грядки! На жаль, взимку і навесні вся ця розкіш для нас недоступна. У більшості фруктів, ягід і овочів, які продаються в магазинах в цей період, вітамінів практично не залишається... Зате вони чудово зберігаються в сублімованих продуктах!
Спроби зберегти врожай в "натуральному" вигляді люди робили...ДАЛЕЕ

Весняна дієта. Зелень і кріп

Весняна дієта. Зелень і кріп Вже показалися перші теплі промені сонця, в душі і на вулиці починають співати птахи, а голова зайнята одним питанням: "Як би скинути "зимові" кілограми?" І зеленуватий колір обличчя не радує, так і у всьому тілі якась тяжкість... Харчування сильно впливає на стан нашого організму, а раціон, в свою чергу, повинен змінюватися в залежності від сезону.
Весняне харчування покликане, насамперед,...ДАЛЕЕ

Переваги вегетаріанців – валер’янка з часником

Переваги вегетаріанців - валер'янка з часником У наші дні зростає число людей, які бажають поліпшити травлення і здоров'я в цілому. У зв'язку з цим споживачі все частіше віддають перевагу пробіотиків і харчових ферментів в якості харчових добавок для підтримки здорового способу життя. Очікується, що світові продажі харчових добавок з пробіотиками за п'ять років зросли майже в два рази.
І досягнуто обсягу 5,5 млрд. USD. Згідно...ДАЛЕЕ

Бади як і раніше залишаються “чимось спірним”

Бади як і раніше залишаються На нещодавно завершився ХХІ Російському науковому конгресі "Людина і ліки" провідні лікарі-нутриціології докладно розглянули питання застосування біологічно активних добавок до їжі в раціоні харчування жінок, дітей, підлітків, спортсменів і людей похилого віку. Питань і проблем хоч відбавляй. Так бути чи не бути добавок в нашому раціоні?
Однією з найбільш гострих для Росії проблем є недостатній вміст у раціоні...ДАЛЕЕ

Від сонця можна захиститися зсередини

Від сонця можна захиститися зсередини Вихідний на пляжі - що може бути привабливіше? Проте забувати про запобіжні заходи не варто: кожен день, проведений на сонці, обертається для шкіри передчасним старінням. Найпопулярніший засіб захисту від шкідливих променів - сонцезахисний крем, але посилити захист можна і завдяки деяким продуктам. Вони допоможуть мінімізувати вплив сонця.
Оливкова олія
Цей продукт можна використовувати не тільки в кулінарії -...ДАЛЕЕ

Шашлики з баранчика

Шашлики з баранчика Для кого баранина - саме звичне м'ясо? Думаєте, для східних людей і кавказьких горців з їх пряної і гострої кухнею? Звичайно ж, і для них теж, але не тільки! А знамените ірландське рагу Irish stew? А шотландський хаггіс? А вся балканська кухня? А грецька мусака? Ні, що не кажіть, а баранина - продукт інтернаціональний.
Та навіть - культовий вид м'яса для значної...ДАЛЕЕ