Правильне знання дозволяє людині бути здоровою
Сіль, перець і гірчиця - ця нерозлучна трійця беззмінно прикрашає російський стіл в будні і свята. А в затяжний новорічний період господині приділяють гірчиці особливу увагу. Правильно приготовлена, вона може стати родзинкою всього святкового столу і надати йому чарівне зачарування.
У казці золота рибка - це карась. В житті делікатесна риба отримала назву "червона". І не тільки з-за свого кольору, але й завдяки дуже корисним поживним властивостям і чудовим смаковим якостям. З цієї причини вона вважається важливою складовою здорового харчування, а також гідна центрального місця на будь-якому святковому столі. 
Слів немає, їжа, яку ми споживаємо далека від досконалості. Та що там говорити - навіть користь часто від неї сумнівна. Ось деякі особливо вишукані товариші і придумали собі сироїдіння. Мовляв - ближче до натури, до незіпсованої промисловістю і переробкою їжі. І все це вважають більш "природним" і "корисним". Чи Так це?
Більшість дієтологів радять взяти за правило проводити розвантажувальні дні тим, у кого є зайва вага, і тим, хто знаходиться у відмінній формі і хоче зберегти фігуру. На користь такої день піде і хворим, і здоровим. Передбачається, що протягом 24 годин ви будете споживати всього один продукт - рослинного або тваринного походження.
Як приємно часом з'їсти полуницю в росі, зірвати яблуко з гілки або яскравий помідор з грядки! На жаль, взимку і навесні вся ця розкіш для нас недоступна. У більшості фруктів, ягід і овочів, які продаються в магазинах в цей період, вітамінів практично не залишається... Зате вони чудово зберігаються в сублімованих продуктах!
Вже показалися перші теплі промені сонця, в душі і на вулиці починають співати птахи, а голова зайнята одним питанням: "Як би скинути "зимові" кілограми?" І зеленуватий колір обличчя не радує, так і у всьому тілі якась тяжкість... Харчування сильно впливає на стан нашого організму, а раціон, в свою чергу, повинен змінюватися в залежності від сезону. 
У наші дні зростає число людей, які бажають поліпшити травлення і здоров'я в цілому. У зв'язку з цим споживачі все частіше віддають перевагу пробіотиків і харчових ферментів в якості харчових добавок для підтримки здорового способу життя. Очікується, що світові продажі харчових добавок з пробіотиками за п'ять років зросли майже в два рази.
На нещодавно завершився ХХІ Російському науковому конгресі "Людина і ліки" провідні лікарі-нутриціології докладно розглянули питання застосування біологічно активних добавок до їжі в раціоні харчування жінок, дітей, підлітків, спортсменів і людей похилого віку. Питань і проблем хоч відбавляй. Так бути чи не бути добавок в нашому раціоні?
Вихідний на пляжі - що може бути привабливіше? Проте забувати про запобіжні заходи не варто: кожен день, проведений на сонці, обертається для шкіри передчасним старінням. Найпопулярніший засіб захисту від шкідливих променів - сонцезахисний крем, але посилити захист можна і завдяки деяким продуктам. Вони допоможуть мінімізувати вплив сонця. 
Для кого баранина - саме звичне м'ясо? Думаєте, для східних людей і кавказьких горців з їх пряної і гострої кухнею? Звичайно ж, і для них теж, але не тільки! А знамените ірландське рагу Irish stew? А шотландський хаггіс? А вся балканська кухня? А грецька мусака? Ні, що не кажіть, а баранина - продукт інтернаціональний.