Пажитник: корисні властивості

25/09/2014 0 комментария

Пажитник в Старій Русі був дуже шанований продукт, як і у всьому світі. Пажитник однорічна рослина сімейства бобових, за смаком нагадує горох.
Вже в давнину його використовували для приправи. У наші дні пажитник можна знайти в приправі "Каррі" ("Хмелі-зуміли").
Його насіння містить понад 20% білка, величезна кількість мікроелементів,вітамінів та інших корисних речовин.
В медицині лікувальні властивості пажитника використовують для приготування бактерицидних пластирів.
У народній медицині насіння рослини використовуються при хворобі шлунка. Крім того пажитник чудово допомагає при цукровому діабеті, при загоєнні ран, стимулює роботу серця.
Відвар застосовують для лікування виразки та гастриту шлунка, загоєння ран і при опіках. Пажитник посилює апетит, нормалізує роботу нервової системи, підвищує життєвий тонус.
Проведені дослідження показали, що рослина допомагає при лікуванні хронічних хвороб і сприяє відновленню після перенесених операцій. Деякі дачники, знаючи лікувальні властивості пажитника, вирощують його у себе на ділянці.
Росте він майже як бур'ян, без проблем. Обов'язково посаджу у себе в цьому році навесні. Буду використовувати в чай для зниження цукру в крові. В зиму можна зібрати насіння і використовувати такий рецепт:
на півлітра холодної води;
дві столові ложки насіння;
настояти 3 години;
потім довести до кипіння, вимкнути;
профільтрувати;
приймати теплим по 50 грам 3 або 4 рази в день (можна додати меду).
Чай додає сили, зміцнює організм, але надмірне вживання дасть менше ефекту, з цього скупитися не варто. Посилити перистальтику кишечника можна приймаючи лише 1/2 ч.л. порошку насіння пажитника 2-3 р. в день (потрібно запивати водою).
Протипоказань на прийом пажитника не багато, не рекомендується застосовувати при:
вагітності;
годівлі малюка груддю;
індивідуальної непереносимості рослини.
І насамкінець пропоную подивитися думка офіційної медицини до пажитнику і його корисних властивостей.