Корисні властивості гарбузового насіння

26/09/2014 0 комментария

Ну, хто не знає що таке гарбузове насіння, а вже, тим більше, що таке гарбуз? А чи знаєте Ви, які корисні властивості гарбузового насіння? А їх, до речі, чимало!
Наприклад, у Китаї гарбузове насіння називають - «імператор саду» і вважають їх символом родючості, здоровья.Этот харчовий продукт володіє цінними поживними властивостями, але, крім цього, ще й лікувальними. Насіння гарбуза використовують для виготовлення пасти, яку можна додавати в супи, каші, випічку, наприклад - в хлібобулочні вироби.
Гарбузове насіння - досить своєрідний за своїм складом продукт, оскільки містять в собі велику кількість жиру омега-3 і омега-6, які володіють протизапальним ефектом, служать засобом попередження онкозахворювань, знижують вірогідність розвитку хвороб серцево-судинної системи.
Гарбузове насіння - відмінне джерело білка для людини, що дотримується вегетаріанства. Вони містять багато необхідних організму хімічних елементів. Серед них можна відзначити цинк - сильний природний імуностимулятор; разом з містяться в гарбузовому насінні жирами корисний при лікуванні простатиту і всякого роду хвороб сечового міхура. В окремих випадках, властивості гарбузового насіння можуть бути корисні при енурезі у дітей.
Гарбузове насіння - багате джерело кальцію і магнію, потрібних для міцності кісткової тканини, нормального функціонування нервових волокон і м'язів, а також заліза, необхідного для кровотворення.
Властивості гарбузового насіння іноді використовують як протиглистовою кошти, переважно - проти стьожкових гельмінтів. У цьому випадку насіння потрібно вживати протягом 14 днів, приблизно по одній жмені в день, з молоком або сиром. По закінченню такого курсу слід прийняти яке-небудь ефективне проносне засіб - наприклад, столову ложку касторової масла.Полезные властивості гарбузового насіння застосовуються в косметичних цілях
Високий вміст біологічно активних речовин - вітамінів, мінералів, ліпідів в гарбузовому насінні робить їх важливим харчовим продуктом, який застосовується в косметиці. Такі жири, як омега-3 і омега-6 надають шкірі еластичність, м'якість, зволожують її; також сприяють здоровому вигляду волосся.
Цинк - елемент, який відповідає за здоров'я шкіри, що особливо важливо в підлітковому віці, коли цього мінералу зазвичай не вистачає. Недостатнє надходження в організм цинку сприяє появі вугрової висипки, інфекційних хвороб шкіри.
Залізо, що міститься в гарбузовому насінні, також важливо для шкіри - при його дефіциті шкіра набуває нездоровий «сірий» вигляд.
Серед біологічно активний сполук, якими багаті гарбузове насіння, слід також відзначити вітаміни В3 і В6, сприяють регенерації клітин шкіри (спільно з цинком) і нормалізують ендокринні процеси в організмі - що також важливо для здоров'я шкіри.
Наостанок хотілося б запропонувати Вам кілька рецептів страв з насіння гарбуза і способів використання корисних властивостей гарбузового насіння в косметичних цілях:
Смажене гарбузове насіння:
Для цього потрібно:
1 середньої величини гарбуз
15 г вершкового масла або 1 столова ложка оливкової
Спочатку нагрівають духовку до 150°С. Потім видаляють насіння з гарбуза (якщо на них залишиться трошки м'якоті - не біда). Насіння всипають в ємність з рослинним або оливковою олією, після викладають одним шаром на лист паперу для випічки і поміщають в духовку. Сушать насіння приблизно 45 хвилин, час від часу їх помішуючи, до фарбування їх у золотисто-коричневий колір.
Маски для обличчя з гарбуза:
Поживна маска. 3 столові ложки вареної м'якоті гарбуза розминають в кашку, додають до неї один яєчний жовток і чайну ложку меду. Маску наносять на обличчя теплою, тримають 10-15 хвилин, після змивається холодною водою.
Маска для сухої шкіри. Дві столові ложки вареної м'якоті гарбуза ретельно розтирають і додають столову ложку оливкової (або будь-якого іншого рослинного) масла. Маску наносять на обличчя і тримають близько 20 хвилин, потім змивають прохолодною водою.
Розтерту кашку м'якоть гарбуза (свіжу) можна прикладати до запалених ділянок шкіри, опіків, экземам.Надеюсь, Ви оцінили корисні властивості гарбузового насіння і самої гарбуза? Ну і користуйтеся на здоров'я!