Хліб від раку
У булочок, тортів і печива поганий імідж, тому що біла пшеничне борошно, з якої вони випікаються, містить мало мінералів і баластних речовин. Як нещодавно встановили вчені з Університету їм. Фрідріха Шиллера в Єні, в пшениці міститься речовина, що захищає від раку кишечника.Речовину це - алейрон, завдяки вмісту в ньому жирних кислот з коротким ланцюгом воно здатне запобігати виникненню раку кишечника і гальмувати його розвиток. Важливо, щоб борошно містила оболонки зерен (висівки), в яких і міститься алейрон. Часто для виробництва білої борошна використовується тільки внутрішня частина зерен. Пшеничний алейрон складається переважно з баластних речовин і містить багато протеїнів, вітамінів, мінеральних речовин і поліфенолів.
Так як рак кишечника є одним з найбільш розповсюджених захворювань в розвинених країнах, вчені пропонують виробляти нові продукти харчування, що містять пшеничні висівки.
 Ну, зовсім непростий цей вірус герпесу |
 Знайдено вразливе місце вірусу Сніду |
 Алкогольне ожиріння печінки |
 Плацебо-ефект |