Лікування квасолею

25/09/2014 0 комментария

Лікування квасолею не дуже відомо в нашій країні. А дарма, адже квасоля містить масу корисних речовин, які дають можливість застосовувати квасоля для лікування і в косметології.
Корисні властивості квасолі.
Чверть насіння квасолі складається з білка, який завдяки своїй харчовій цінності краще багатьох сортів м'яса. Квасолевий білок засвоюється на 70-80 %.
Крім легкозасвоюваних білка квасоля містить такі микроэлеменьы: калій, кальцій, магній, сірка, залізо, фосфор, вітаміни В1, В2, В3, В6, С, Е, К і РР і незамінні амінокислоти.
Сірка, яка міститься в квасолі, допомагає боротися з кишковими інфекціями, ревматизм, хвороби бронхів і шкірними захворюваннями.
Залізо допомагає утворюватися еритроцитів, подає кисень до клітин, покращує опірність організму до інфекцій, вірусних та кишковим. Цинк відновлює вуглеводний обмін в організмі, а мідь покращує синтез гемоглобіну та адреналіну.
Квасоля є хорошою профілактикою атеросклерозу, гіпертонії, нирково-кам'яної хвороби, пієлонефриту, порушення ритму серцевої діяльності. Купити протеїн, який міститься в квасолі, бере участь у синтезі сечовини та інших процесах азотистого обміну, надаючи на обмін речовин дію, схожу з інсуліном, знижуючи рівень цукру в крові і благотворно впливаючи на стан при цукровому діабеті.
Дієтологи відносять квасолю до дієтичних продуктів і говорять про те, що квасоля корисно їсти 1-2 рази в тиждень. Однак Здорове життя звертає вашу увагу, що у деяких людей є погана переносимість бобових, у зв'язку з чим для лікування цим людям краще застосовувати лише квасолеві стулки.
Квасоля корисна при туберкульозі і покращує секрецію шлункового соку. Антимікробні властивості квасолі допомагають знімати запальні процеси в печінці, перешкоджають появі зубного каменю.
Квасолеві страви заспокоюють нервову систему.
Зелена квасоля має виражений сечогінний ефект, вона регулює сольовий обмін в організмі, а найважливіше - вона вміє розчиняти і видаляти камені з нирок і жовчного міхура. Тож зелена квасоля рекомендована при подагрі.
Навіть в консервованому вигляді квасоля володіє великою часткою корисних речовин.
Квасоля в косметології. З метою поліпшення стану шкіри квасоля використовувалася ще в стародавньому Римі. З неї робили пудру і білила для обличчя, використовували для пом'якшення шкіри і розгладження зморшок. Квасоля була однією з складових знаменитої маски для обличчя цариці Клеопатри.
Щоб використовувати косметичні властивості квасолі, омолодити шкіру і усунути зморшки, треба відварені плоди квасолі протерти через сито і змішати з соком лимона і рослинним маслом. В кінці можна додати сік обліпихи або мед. Останні компоненти краще періодично чергувати.
Лікування квасолею: рецепти.
1. При ниркових захворюваннях, ревматизмі, водянці. Треба взяти 30-40 г подрібнених стулок квасолі на літр гарячої води і прокип'ятити 15 хвилин на слабкому вогні, охолодити і процідити. Пити 3-4 рази на день по півсклянки до їжі.
2. При цукровому діабеті:
- візьміть 15 подрібнених стулок квасолі на 200 мл окропу і проваріть 10 хвилин на повільному вогні, остудіть, процідіть. Пити перед їжею по 2 ст. л. тричі на день.
- візьміть 2 ст.л. ложки стулок квасолі, залийте півлітра окропу в термосі і залиште на 3-4 години, процідіть. Пити настій потрібно по півсклянки двічі на день до їжі.
- більш концентрований відвар вийде, якщо взяти 2-3 склянки подрібнених стулок квасолі на 3-4 склянки води. Проварити 10-15 хвилин на слабкому вогні. Після проціджування пити по півсклянки 4 рази на день за півгодини до прийому їжі.
3. При хронічному панкреатиті.
Знадобиться 2-3 ст. л. сухих стулок квасолі на півлітра окропу. Наполягати потрібно 5 годин у термосі. Після проціджування пити по півсклянки 3-4 рази на день за півгодини до їжі.
4. Сечогінний засіб.
Візьміть 40 г подрібнених стулок квасолі і додайте до них літр холодної води. Наполягайте протягом ночі, процідити. Пийте 3-4 рази на день по 200 мл
5. При патологіях або для профілактики проблем ендокринної системи та сечокам'яної хвороби слід їсти квасолю в будь-якому вигляді.
6. При ревматизмі і ниркових набряках.
Приготуйте 1 ст. л. висушених і нарізаних стулок квасолі на 400 мл окропу. Настоювати треба протягом години в термосі або на водяній бані. Після проціджування слід приймати внутрішньо 3-4 рази на день у гарячому вигляді по півсклянки.
7. Для лікування екземи, ран, виразок. Потрібно зробити порошок з висушеної квасолі і присипати їм рани.
8. При фурункулах треба змішати з медом відварену квасолю і розтерти до однорідної маси. З суміші зробити коржики і прикладати до уражених місць.