Чим корисна груша?

27/09/2014 0 комментария

Про грушу можна сказати, що це чудовий у всіх відносинах плід. Поети називають незрівнянним ароматом стиглої груші. Форма груші асоціюється з типом фігури, який вважається самим жіночним.
Груша - це символ вірного кохання і долговечности.Еще за три тисячоліття до нової ери наші предки знали дерево груші, яке дарує людям такі чудові плоди. Корисні властивості груші першими відкрили китайці. Вони не тільки оспівували грушу у віршах, але провели величезну роботу по селекції. В результаті на світ з'явилися багато сортів, які відомі і в наші дні.
Китайці вважали, що батьківщиною груші було Світова гора Кунь-Лунь. У Китаї груша вважається символом довголіття. Причина цього - надзвичайна життєстійкість грушевого дерева. Середня тривалість життя - близько ста років. Відомо кілька примірників, які зуміли прожити більше трьохсот лет.Но в той же час мудреці Китаю вважали, що друзі і закохані не повинні розрізати і ділити грушу. Вони були впевнені, що це може стати передвісником розлуки. Грушевий колір в Китаї - це символ не тільки краси, але й мінливості, і печалі.
В Стародавній Греції дерево груші користувалося великою повагою. Гомер вважав, що груша - це їжа богів. Дерево груші присвячувалося дружини Зевса Гери, яка вважалася берегинею домашнього вогнища. Статуетки цієї богині вирізав з грушевого дерева. Багато народи пов'язували форму груші з любов'ю і материнством.
Стародавні слов'яни робили грушу учасницею численних обрядів і ритуалів. На основі плодів груші виготовлялися приворотне зілля. Вважалося, що груша може перешкодити зрад і зміцнити подружню вірність.
Християни всіх країн завжди надавали плодах груші символічне значення. Художники використовували жіночну форму грушу як алегорію, яку пов'язували з праматір'ю Євою. У деяких країнах близько каплиць, присвячених Богоматері, садять грушеве дерево. Люди впевнені, що, коли Діва Марія спускається на землю, вона відпочиває під цим деревом. Груша є символом любові Ісуса Христа до всіх людей.
Але у груші є не тільки магічні властивості. Груша багато значить для благополуччя та здоров'я людей.
Які ж властивості груші?Груша - це дивовижний плід. Як і у будь-якої жінки, у груші багато загадок. Наприклад, стиглі груші здаються нам набагато солодше яблук. Але в грушах цукру куди менше, ніж в яблуках.
У грушах міститься багато вітаміну В9 (фолієва кислота). Вона необхідна для росту клітин в організмі і їх здоров'я, для правильної роботи імунної захисту і кровоносної системи.
Крім того, у грушах міститься вітамін А і трохи аскорбінової кислоти. У грушах багато калію. Вона дуже корисна при захворюваннях серця.
Клітковина, яка міститься в плодах груші, організм переносить легше, ніж волокна яблук.
Груша дуже корисна:- при легеневих захворюваннях;- для зміцнення судин;- при захворюваннях серцево-судинної системи;- при лихоманці і підвищеній температурі;- для нормалізації травлення при діареї.
Тверді і кислі сорти груш потрібно їсти обережно. Організм засвоює їх з працею.
Чим спелее і ароматні груша, тим вона корисніше і смачніше.