Японська дієта. Золоті правила

28/09/2014 0 комментария

Причина того, що останнім часом японська дієта стала користуватися загальним увагу, є той факт, що японці лідирують за тривалістю життя, вони менше страждають від серцево-судинних захворювань і ожиріння. Ось це і привернуло увагу вчених і дієтологів до японського стилю харчування. Коротко, в японській дієті можна виділити кілька основних правил.
1. Маленькі порції різноманітних продуктів для кожного прийому їжі.
2. Японці піддають продукти харчування слабкою термічній обробці і використовують бульйони для посилення смаку замість важких жирних соусів.
3. В японській дієті рис замінює хліб. Рис корисніше, ніж дешевий хліб з великим вмістом цукру.
4. Щільний сніданок - основа японської дієти. Зазвичай він включає зелений чай, рис на пару, суп місо з тофу, зелений лук і омлет, сиру рибу і рибу на грилі. І все це дуже маленькими порціями.
5. Японці їдять десерти, але не часто і маленькими порціями. Більшість випічки зроблено з рисового борошна, що вже краще, ніж пшеничного.
6. Японська дієта - це спосіб харчування. Японські жінки в більшості своїй не замислюються про те, що вони можуть поправитися від традиційної їжі.
7. Японці багато ходять пішки і їздять на велосипедах.
8. Основні продукти японської дієти: риба, овочі, рис, соя, макарони, зелений чай, фрукти.
9. На столі у японців все має бути гармонійно і красиво.
10. Японська дієта виключає переїдання завдяки використанню паличок для їжі і маленьких порцій.
11. У раціоні присутня мало цукру. Вуглеводи надходять в організм завдяки крупам (в основному рісу), що кориснішим для фігури і здоров'я в цілому.
12. Різноманітність. Середньостатистичний японець з'їдає за тиждень близько 100 різних продуктів. Вражає, чи не так?
Отже, ми розглянули основні правила японської дієти, так що ви можете брати їх на озброєння, щоб залишатися стрункими, красивими і здоровими.
Ірина Вопнярская (efamily.ru).