Схуднення. 7 міфів про схуднення

16/09/2014 0 комментария

Влітку жінки більше стурбовані своїм зовнішнім виглядом, адже відкрита одяг виставляє напоказ фігуру, не кажучи вже про купальнику. Навіть якщо ви не їдете на море, то все ж хоч пару раз вибираєтеся відпочити на пляжі міського водойми.
Ґрунтуючись на висновках кількох досліджень, ми склали список 7 найбільш поширених міфів, пов'язаних з схудненням.
1. Споживання знежирених продуктів призводить до позбавлення від жирової прошарку
У 80-ті роки з'явилися нові рекомендації в області схуднення, які радили дотримуватися дієти зі зниженим вмістом жирів. Але зовсім недавно було доведено, що дані твердження помилкові. Жири життєво необхідні для оптимальної роботи мозку, серця, стану шкіри та інших органів, а також для засвоєння великої кількості вітамінів. Крім того, жири допомагають схуднути, як би парадоксально це не звучало.
Перетравлення жирів пригнічує вироблення греліну - гормону, що впливає на появу почуття голоду за допомогою того, що стимулює вивільнення пептиду - речовини, завдяки якому ви відчуваєте насичення. Крім того, невелика кількість споживаних жирів може знизити загальний глікемічний індекс одного прийому їжі, допомагаючи вам надовго зберегти почуття ситості.
2. Енергетичні батончики допомагають скинути вагу
Енергетичні батончики є переробленим продуктом. Вони можуть звести нанівець навіть саму строгу дієту, тому що надзвичайно легко засвоюються. Кажучи більш конкретно, перероблені продукти засвоюються лише частково, сприяючи тому, що в кишечнику накопичується енергія, що стимулює збільшення у вазі.
На відміну від них, цілісні продукти - сирі або частково перероблені - можна з'їдати в досить великих кількостях, адже для їх переробки потрібні чималі витрати енергії. Тому охочі скинути вагу повинні виключити перероблені продукти.
3. Якщо є часто, це стимулює обмін речовин і допомагає схуднути
Дуже довгі паузи між прийомами їжі не принесуть користь вашій фігурі, але й інша крайність - коли ви їсте занадто часто - також надзвичайно шкідлива, адже логічно буде припустити, що часта їжа призведе до того, що ви почнете набирати вагу.
Звичка постійно жувати, не дотримавшись трьох основних прийомів їжі і перекусів між ними, може засмутити ваші біологічні годинники, внаслідок чого ви просто розучилися відчувати ситість і голод. Якщо ви не можете згадати, коли востаннє відчували почуття голоду, це серйозний привід задуматися. Це відбувається тому, що організм отримує їжу не в ті моменти, коли він відчуває голод. Що ж в цьому хорошого?
4. Насичені жири - причина появи целюліту
Деякі жири відкладаються в різних місцях нерівномірно, що і призводить до появи целюліту. А будь-яке скупчення жиру є наслідком надлишку споживаних калорій, незалежно від того, в якому вигляді вони до нас надходять, - з жирів або, приміром, із солодощів.
до того Ж, насичені жири, тобто ті, що ми отримуємо їх їжі тваринного походження, дуже важливі. Приміром, вони допомагають організму засвоювати кислоти омега 3 і кальцій, стимулюють імунну систему і оберігають найважливіші органи від захворювань (за умови, що будуть споживатися в скромних кількостях, в іншому випадку можуть завдати організму великої шкоди). А ось у малих кількостях вони навіть можуть сприяти схудненню. Вони роблять їжу смачніше і допомагають швидкому насиченню.
До прикладу, якщо ви їсте тільки знежирений сир, але у великих кількостях, це набагато гірше для вашої фігури, ніж невелике кількість цього ж продукту, але звичайної жирності, з'ївши яку, ви швидше насититеся.
Фахівці радять споживати близько 20 гм насичених жирів в день. Приміром, в одному бургері 7 гм насичених жирів.
5. Якщо займаєшся фізичними навантаженнями, то можеш їсти все без обмежень
Якщо ви проводите багато часу в спортзалі, але не контролюєте себе в кількості з'їденого, то ваші шанси схуднути невеликі. Фізичне навантаження потрібна організму, вона допомагає утримувати вагу в нормі і регулювати апетит. Але, як правило, цього недостатньо для скидання ваги, якщо при цьому ви не знизите кількості споживаних калорій.
6. Від пива можна набрати вагу
Відомо, що алкоголь дуже калорійний. 1 грам алкоголю містить 7 калорій, у той час як 1 грам жиру - 9 калорій, а білки і вуглеводи - 4 калорій на 1 грам. Одне з досліджень, проведене з допомогою 19.220 жінок протягом 13 років, показало, що ті з них, хто не вживав алкоголю, піддавалися більшому ризику ожиріння порівняно з тими, хто зрідка випивав пиво, вино або коньяк.
Звичайно, мова йде про дуже скромних кількостях алкоголю. Однак результати цього дослідження не можна брати на озброєння тим, хто мріє схуднути, сприймайте це як результат чергового наукового експерименту.
7. Дієтичні напої і соки допомагають схуднути
Багато дослідників вважають, що звичайні напої, особливо газовані, сприяють набору ваги, так само, як і коктейлі, і інші так звані «здорові напої».
Це вірно, але що стосується дієтичних напоїв (так званих «лайт»), в яких застосовуються штучні замінники цукру, то вони також не тільки не допомагають схуднути, але навіть можуть стати причиною набору ваги. Справа в тому, що замінники цукру стимулюють апетит стосовно тих продуктів, що відрізняються найбільш високою калорійністю.