Якщо дитина не хоче їсти овочі

28/09/2014 0 комментария

Можлива дружба з овочами? Напевно багатьом батькам знайомі картини, коли дитина випитує з супу цибулю, моркву, солодкий перець... На прохання з'їсти овочі, тому що вони корисні, починає канючити, нити, що вони несмачні, гіркі, від цибулі животик болить...Що робити, якщо діти не люблять овочі?
Один із способів, це овочеві супи перетворити в супи-пюре. Ті ж овочі потрапляють на стіл не у вигляді нарізаних кубиків, соломки і зірочок, а у вигляді однорідної маси, що пройшла через блендер.
Якщо дитина зовсім не їсть овочі, то його потрібно привчати поступово, додаючи невеликі порції овочевого пюре в улюблені страви: бульйони, макарони, картопляне пюре, м'ясо. Порцію овочів слід поступово збільшувати.
Другий спосіб - це взяти помічника на кухню. В якості помічника буде виступати... ваше чадо. Попросіть його зайнятися відповідальною справою - доставкою вантажу (овочів) до кухонного столу. Нехай він занурить перераховані вами овочі на свій паровозик або машинку і довезе до пункту призначення. Ви овочі помиєте, почистіть і, спробувавши, засумніваєтеся, наскільки вони смачні. Попросіть вашого малюка продегустувати їх. Наскільки солодка морква, наскільки соковита капуста, а солодкий перець дійсно солодкий?
Просіть помічника не тільки підвозити вантаж, але і його мити. Нехай ваше чадо сам або сама помиє овочі. Можна довірити з часом їх читку безпечним ножем - овочерізкою. А потім прийде черга і нарізки. Довірте дитині нескладні операції з приготування салату. Покажіть, як нарізати овочі, які овочі натираються на тертці, як перемішується салат, ніж він заправляється. Блюдо, яке малюк сам приготував, не може бути для нього несмачним. Все він, може бути, і не з'їсть, але значну частину салату подужає.
Коли мама готує обід, малюк волею неволею крутиться на кухні. І спілкуючись з ним можна придумати казку, де, наприклад, головним персонажем буде зайчик. А зайчик, відомо всім, любить моркву і капусту. Ось ми і приготуємо страву сьогодні не для Саші або Маші (імена дітей), а для зайченя. І якщо малюк завередує і не захоче їсти, треба нагадати, що він сьогодні не Саша, а зайченя, а зайченята капусту хрумкают з задоволенням!
Використовувати можна не тільки казки і казкових персонажів, але і любов дітей до подорожей. Запропонуйте малюкові відправитися в подорож по країнах світу та ознайомитися з особливостями національних страв.
Разом з дитиною можна погортати книги з кулінарії народів світу, де є гарні ілюстрації або знайти нескладний рецепт в Інтернеті, де серед інгредієнтів є овочі. Добре б, щоб ініціатива щодо вибору рецепту йшла від дитини. А якщо він ще буде активно допомагати готувати страву, то з'їсть його потім з превеликим задоволенням!
Є ще способи, як привернути увагу дитини до овочів. З овочів можна вирізати смішні фігурки, складати картини, пейзажі. А потім всю цю різьблену красотищу з'їсти. Є спеціальні тарілки, де намальовані дитячі личка. На таку тарілку розкладаються порізані овочі. Наприклад, стручкові боби викладаються так, щоб вони нагадували волосся. Замість ока - горошинки, ротик - шматочок моркви...
Але краще всього - позбавити дитину перекусів і постаратися зробити так, щоб до часу прийому їжі він зголоднів, нагуляв «звірячий» апетит. Ось тоді він з'їсть все, що буде на тарілці, забувши, що «це він не їсть».
Проблема «це я не їм», викликана скоріше не особливостями дитячої травної системи, а швидше у неї психологічні коріння. Можливо, так дитина вимагає до себе уваги.
Автор: Марина Саватеева