Глутамат натрію – смертельно небезпечна добавка
Ми всі знаємо, що сучасна харчова промисловість використовує багато різних типів добавок. Список безпечних і корисних добавок дуже малий. Небезпечних ж добавок, принаймні, кілька тисяч.Добавка глутамат натрію має індекс Е-621 і вважається нешкідливою, але насправді це не так. Просто офіційне розвінчання цього міфу може завдати шкоди продовольчому ринку.
Продукти з глутаматом натрію набагато смачніше і дешевше у виробництві, хоча сама добавка, практично не має смаку і запаху. Крім того, це харчова добавка являє собою сіль і має, відповідно, консервуючими властивостями.
Тому глутамат натрію є фаворитом у виробників фаст-фуду, соусів, ковбас і копченостей .
Дослідження, проведене вченими з різних країн, показує, що Е-621 може викликати пристрасть до їжі, яке схоже на наркотичну залежність.
Тіло перестає насолоджуватися природним смаком їжі, люди просто не можуть їсти їжу без глутамату натрію і додають в страви знову і знову. Багато людей, які часто вживають Е-621, майже не відчувають смаку, тому що їх смакові рецептори просто атрофовані .
Крім того, ця шкідлива харчова добавка призводить до набагато більш серйозних проблем зі здоров'ям, ніж нам офіційно говорять. Це алергія, астма, ниркова недостатність, ракові та інші захворювання .
Постійне використання продуктів з глутаматом натрію також викликає розлади, такі як: структурні аномалії сітківки, порушення гормонального балансу організму, проблеми з травленням. Також можливий розвиток гастриту і пептичної виразки.
Є навіть явище, пов'язане з Е-621, яке називається "Синдром китайського ресторану". Це коли після відвідин ресторану у людини з'являється лихоманка, головний біль, нудота, прискорене серцебиття.
Будьте обережні з їжею, приготованою поза вашого будинку. Їжте натуральні і корисні для здоров'я продукти, походження яких не викликає сумнівів.
 Wi-Fi губить здоров'я? |
 Про користь зимового морозу |
Про нові правила надання швидкої допомоги |  Ентеровіруси: що це таке? |