Лікування харчової алергії
Харчовою алергією називається негативна реакція організму на деякі продукти харчування, які містять алерген. Зазвичай алергічні реакції у такому випадку носять легкий характер, але не виключені і складні форми алергії з летальним результатом.Найчастіше харчова алергія зустрічається у дитячому віці. Близько 5-10% дітей мають алергію на той чи інший продукт або групу продуктів. Лікування харчової алергії у дітей можна починати тільки після ретельної діагностики. У дорослих харчова алергія є лише в 3% випадків.
Харчову алергію можна визначити за такими симптомами:
- утруднене дихання;
- почервоніння шкірних покривів у деяких місцях, свербіж та кропив'янка;
- набряк губ і поколювання в порожнині рота;
- проблеми з травленням (діарея, болі в шлунку);
- сонливість або неуважність.
Найчастіше харчову алергію викликають такі продукти, які містять велику кількість білка яйця, молочні продукти, риба і морепродукти, соя, пшениця, арахіс, м'ясо.
Можлива і така ситуація, коли при алергії на окремий продукт алергічна реакція проявляється і на інший продукт, в якому також міститься цей алерген. Тобто, у людини може бути алергія на арахіс, а підвищена чутливість буде проявлятися і гороху, і соєвим бобам.
Діагностика харчової алергії. Лікарі досі не визначаться з першопричиною алергічних реакцій. Терапевти говорять в цьому випадку про важливість чищення печінки, імунологи - про важливість підвищувати імунітет. Але, яка б не була першопричина, треба все одно точно знати алерген, який не подобається організму.
Для цього лікар збирає анамнез умов протікання хвороби та умов життя хворого. Крім цього обов'язково призначаються класичні алергологічні дослідження.
Лікар завжди пам'ятає, що раптово з'явилася алергія може бути наслідком захворювань внутрішніх органів або систем органів. Зокрема збій у травній системі нерідко дає алергічні реакції на продукти.
Лікування харчової алергії.
Лікувати харчову алергію можна тільки після з'ясування точного діагнозу. Якщо буде визначена класична харчова алергія, то лікар призначить прийом антигістамінних препаратів, що знімають симптоми алергічної реакції. Крім цього обов'язково потрібно прибрати з раціону продукт - алерген.
Крім чистої харчової алергії може бути перехресна алергія на інші види подразників: побутову пил, алергія на пилок рослин або тварин.
Схильність до споживання вуглеводної їжі, або простих цукрів, може бути причиною посилення харчової алергії. Тому при схильності до алергічних реакцій краще скоротити в раціоні кількість продуктів, які містять велику кількість простих цукрів.
Люди з молочної алергією повинні розуміти, що, швидше за все, у них є алергічна реакція лише на конкретний вид молока (тільки на козяче молоко або тільки на коров'яче). Однак цей момент варто уточнити у лікаря.
Здорова життя звертає вашу увагу, що сирі овочі та фрукти найчастіше викликають алергічні реакції, ніж термічно оброблені. Наприклад, якщо є алергія на буряки сиру, то можна спробувати варений буряк, яку організм може легше прийняти.
| Перша допомога при непритомності |  Як виправити неправильний прикус |
 Порушене нюх |
 Іпотерапія: спорт та лікування |