У чому користь цитрусових?
Апельсини, мандарини, лимони - часті гості на нашому столі. Вони не тільки дуже смачні, але й надзвичайно корисні. Далеко не кожен знає все про цілющі властивості цитрусових і про те, що вони можуть замінити ліки, а при регулярному вживанні попередити появу багатьох хвороб і підвищити загальний тонус організму.Мандарини
Запобігти ожирінню, захиститися від діабету і атеросклерозу допоможуть... звичайнісінькі мандарини. Речовина під назвою «нобилетин», знайдене в цих цитрусових, запобігає накопиченню жиру в печінці і стимулює роботу генів, що беруть участь у спалюванні зайвого жиру.
Такий висновок зробили фахівці з Університету Західного Онтаріо (Канада). Досліди на мишах показали, що нобилетин з мандаринів знижує рівень «шкідливого» холестерину в крові, а також тримає під контролем показники інсуліну і глюкози. Все це забезпечує відмінний захист від діабету і багатьох серцево-судинних захворювань.
Провівши детальне дослідження цієї речовини, канадські вчені виявили, що нобилетин в десять разів могутніше флавоноїдів і нарингенина, часто рекомендованих лікарями. І щоденне вживання мандаринів може істотно скоротити ризик розвитку маси хвороб. Крім того, у зв'язку зі свежеоткрытой здатність мандаринів спалювати жир, вони незабаром можуть стати неодмінним атрибутом всіх популярних дієт.
Холестерину - бій! Японські вчені стверджують: мандарини здатні захистити від атеросклерозу. В них міститься особлива речовина, що перешкоджає відкладенню холестерину на стінках судин. До того ж у помаранчевих фруктах чимало калію і магнію - найважливіших для серця мікроелементів. А щоб користь була максимальною, їжте мандарини разом з білою облямівкою. У ній теж є необхідні для судин речовини - глікозиди.
В підтримку імунітету. Мандарини треба їсти для профілактики ГРВІ та грипу. У 100 грамах цих соковитих плодів міститься половина добової норми аскорбінки. А значить, з'їдаючи 2-3 цитруса в день, ми зміцнюємо імунітет, і він стає менш вразливою для всіляких вірусів. Мандарини можна використовувати для боротьби з вже потрапили в організм мікробами. Під час хвороби корисний свіжовичавлений мандариновий сік. Він чудово втамовує спрагу при високій температурі, дезінфікує дихальні шляхи та допомагає швидше встати на ноги.
Смачне схуднення. Мандарини допомагають позбавитися від ожиріння, до такого висновку прийшли вчені з Кореї. Цей цитрус корисний також при ожирінні печінки. Скоро в аптеках з'явиться нове ліки на основі мандарина. А поки нам ніхто не заважає худнути за допомогою цих плодів. У 100 грамах м'якоті міститься всього 40 калорій.
Ліки для бронхів. У складі мандаринів знайдено велику кількість особливої амінокислоти, яка має противо-набряклим і протизастійну дію. Це робить мандарини прекрасним ліками при трахеїтах, бронхітах і астмі. Склянку мандаринового соку з ранку допоможе очистити легені. Для пом'якшення кашлю також підійдуть настої і відвари з сухої шкірки. Готують їх з розрахунку 1 частина шкірки на 10 частин води.
Мінус діабет. Запашна помаранчева шкірка корисна і для діабетиків. Її відвар сприяє зниженню цукру в крові. Шкірку одного плоду кип'ятять 10 хвилин у 300 г води. Відвар тримають в холодильнику непроцідженим і приймають щодня. Такий рецепт згодиться як для профілактики, так і для корекції цукру в початковій стадії діабету.
Під час місячних. Завдяки високому вмісту вітаміну До мандарини рекомендується їсти при рясних кровотечах під час вагітності - при загрозі викидня і передчасних пологів. Доведено, що мандарини покращують згортання крові.
Заміна сонця. Мандарини містять вітамін D - незамінним засобом для міцних кісток і обміну речовин. Зазвичай цей вітамін виробляється в організмі під дією сонця. Взимку ж його недолік можна заповнити за допомогою мандаринів. До речі, ці фрукти захищають від остеопорозу і рахіту, оскільки багаті кальцієм і фосфором - головними мінералами, необхідними для кісток.
Грейпфрукт
Грейпфрутовий сік корисний для печінки. Однак він несумісний з деякими антибіотиками і ліками від гіпертонії. Тому на час прийому таблеток від соку грейпфрута краще утриматися. Замінити його може апельсиновий сік - він з ліками не взаємодіє.
Сила червоних апельсинів
Кожен день обов'язково намагаюся з'їдати апельсин або випивати склянку свіжовичавленого соку, якщо є час на його приготування.
Адже апельсин - найкорисніший фрукт для здоров'я, а найкорисніший з усіх апельсинів - сицилійський червоний.
Ці апельсини відрізняються від своїх побратимів яскравою незвичайної забарвленням м'якоті - від густо-червоної до майже чорної. Відрізняються вони і за смаком: вони кисліше і мають легкий присмак малини.
Причому, що особливо цікаво, рости червоні апельсини можуть тільки в певному кліматі, і умови життя звичайних помаранчевих апельсинів їм не підходять.
Найбільш підходящий для них регіон - Сицилія, де їх вирощують з найдавніших часів. Ці апельсини відрізняються від звичайних не тільки за кольором і смаком. Вони набагато корисніше, так як в «сицилийцах» набагато більше аскорбінової кислоти та інших вітамінів, мінеральних речовин.
До того ж у них присутній червоний пігмент антоціан, який має анти-оксидантными властивостями.
Крім того, вони сприяють схудненню, якщо запивати червоним апельсиновим соком жирну їжу. Він нейтралізує жири і знижує їх здатність накопичуватися «про запас» на тілі.
Коли починаю поправлятися, відразу сідаю на сицилійську дієту - після кожної їжі випиваю по склянці соку з червоних апельсинів і таким чином за тиждень без всяких проблем скидаю 1,5-2 кілограми зайвої ваги.
 Пол-Пала: використання в народній медицині |
Лікування дерматиту лікарськими травами | Полин гіркий: застосування в народній медицині |  Лікування артриту народними засобами |