І їжа, і ліки

25/09/2014 0 комментария

Те, що ми звикли вважати їжею, може служити нам і ліками. Візьмемо, приміром, чорницю, з якої ми варимо варення, киселі, начиняємо ягодами пироги, але це і прекрасне ліки для нормалізації роботи кишечника при діареї. Те ж саме можна сказати і про малині, це чудовий десерт, а сушені ягоди і гілочки з листям - засіб від застуди, потогінний і протизапальний.
З обліпихи готують унікальне масло, яке використовується при опіках, при захворюваннях порожнини рота і шлунково - кишкового тракту.
Зливу, всіма нами улюблена, допомагає впоратися із запорами, а є ще калина і горобина, які з успіхом використовуються в якості тонізуючого і жовчогінний засіб.
В будь-якому кухонному шафці серед прянощів знаходиться ціла аптека, кріп і кмин з успіхом використовуються для підвищення апетиту, для зменшення метиоризма, зняття спазмів кишечнику, а чайна ложечка анісу, заварена склянкою окропу може служити відхаркувальним засобом.
Якщо ви любите чай з м'ятою, то можете використовувати її як сечогінний засіб при нудоті і болях у шлунку.
Гірчиця надає пікантний смак багатьом м'ясним блюдом, а в якості гірчичників допомагає впоратися з кашлем, запаленням верхніх дихальних шляхів. Хрін підвищує апетит, а подрібнений в кашку застосовується для лікування гнійних ран. А є ще кориця, мускатний горіх, імбир, які так само мають лікувальні властивості.
Навіть самі звичайні і звичні на столі продукти можуть служити ліками, наприклад рисовий відвар знімає болі і запалення шлунка при гастриті, капустяний сік покращує травлення, а картопляним соком лікують виразку шлунка та дванадцятипалої кишки.
Якщо вам потрібно попити сечогінний, краще просто їсти кавун, а склянка теплого молока з ложечкою меду допоможе швидше заснути.
Для здоров'я серця корисно приготувати суміш з волоських горіхів, лимона і меду, столова ложка в день цієї смачної суміші значно поліпшить ваш стан.
Як бачите, доступні і знайомі всім продукти є не тільки їжею, але і ліками, і в деяких випадках ними цілком можна обійтися без аптечних препаратів або ж використовувати їх в комплексному лікуванні.