Сибірська чорниця: корисні властивості

25/09/2014 0 комментария

Сибірську красуню чорницю народні цілителі здавна використовують для профілактики і лікування різних захворювань.
Чим же корисна ця така приваблива на вигляд ягода?
Чорниця примітна тим, що до її складу входять настільки рідкі органічні кислоти як хінна кислота, молочна кислота, лимонна кислота, щавлева кислота, бурштинова кислота яблучна кислота.
Саме цей різноманітний кислотний склад і визначає її унікальну лікувальну направленность.Встречается чорниця і в європейській частині Росії, але в основному, вона росте в Сибіру, оскільки віддає вологу і болотистий грунт.
Крім унікального складу органічних кислот ягоди чорниці містять у собі не менш корисні і потрібні для організму солі заліза, калію, міді, марганцю, а також фосфору, хрому і цинку.
Але й цим не обмежується її склад: чорниці велику кількість вітаміну А (каротин), що дуже корисно для очей, всі вітаміни групи В, вітамін С і вітамін Р.
Є поняття "сибірське здоров'я", і вважається, що сибіряки - самі здорові люди. Тому що Сибір - це один з найбільш екологічно чистих регіонів Росії. Навіть саме по собі проживання в екологічно чистому районі про що вже говорить. Ліси, здорова атмосфера, постійно чисте повітря...
Швидше за все, тому і ростуть там рідкісні ягоди і рідкісні трави. І саме чорниця, брусниця і журавлина і є головним багатством сибірських лісів. І ніякі лікарські препарати, таблетки та пігулки не замінять цілющою цінності природних лісових ягід.
Згідно з останніми науковими дослідженнями, постійне вживання чорниці чудово позначається не тільки на фізичному стані людини, а й на розумовому розвитку, склад чорниці позитивно впливає на роботу головного мозку, знімає напругу, надає ясність думок, тим самим підвищуючи розумові здібності.
Не менш цінні й листя чорниці, брусниці і журавлини, і люди, що проживають в Сибіру, знаючи про це, п'ють чай, в основному, тільки з відвару чорничних, брусничних і журавлинних листя, оскільки поглиблені наукові експерименти показали, що подібне чаювання активно перешкоджає старіння і відмирання клітин організму.
якщо є така можливість, не обходьте увагою чорницю, брусницю та журавлину, вживайте свіжими і запасають на зиму і ягоди, і листя, які, завдяки своїм бактерицидним властивостям, позбавлять вас від багатьох небажаних проблем зі здоров'ям.