Корисні властивості кропу

26/09/2014 0 комментария

Мова в нашій статті піде про таку всім нам знайомому рослину, як кріп. Народна медицина здавна знала і цінувала кріп, корисні властивості кропу. Кріп - лікарська рослина, причому корисні у нього і насіння, і листя, і веточки.Так в чому саме полягають корисні властивості кропу?
Кріп - городня рослина холодостійка, прянощі, однорічна культура; він чутливий до вологості ґрунту і світлолюбний. Цю пряність, як правило, садять, як самостійну культуру. Кріп можна садити протягом всього літа.
Вітаміни в кропі:
Безумовно, насамперед, з числа того, що обумовлює корисні властивості кропу, слід назвати вітаміни. Кріп - джерело вітамінів групи В (В, В1, В2), нікотинової кислоти (вітамін PP) і вітаміну Р. Крім цього, в зеленій частині кропу міститься аскорбінова кислота (вітамін С), каротин (провітамін А), сполуки кальцію, калію, заліза та інших хімічних елементів. Про корисні властивості кропу було відомо ще древнім єгиптянам, цивілізацій Америки, жителям Сходу. Рослина містить ефірну олію, нагадує фенхелеве.
Кріп багатий клітковиною, яка нормалізує функції кишечника. Популярний кріп якості приправи до м'ясних страв: згадайте, як часто можна зустріти цю пряність у кавказькій кухні. Дана культура корисна для травної системи, він дозволяє вивести з неї незасвоєні залишки їжі.
Щоб повною мірою використовувати корисні властивості кропу - віддавайте перевагу свіжим, щойно зібраного з грядки. Постарайтеся використовувати його за 15 хвилин після того, як зірвали його. Висушене або мляве, рослина це позбавляється частини своїх витаминововорвали його роки коорешканые совйства кропу - і з неї незасвоєні залишки їжі. Непогано зберігається кріп в морозильній камері. Крім листя, пагонів і корисні також насіння укропа.Семена кропу: корисні властивості
Якщо вже ми говоримо про кріп, корисні властивості цієї прянощі - ніяк не можна обійти увагою його насіння. Насіння, розтерті в порошок, корисні при гастриті зі зниженою кислотністю, печінкових хворобах і захворюваннях жовчного міхура. Завдяки цьому, кріп застосовують у народній медицині як жовчогінний і проносний засіб.
Насіння кропу використовуються для приготування засобу під назвою «кропова вода», допомагають боротися з метеоризмом у немовлят.
Відвар з зеленої частини кропу є сечогінним і жовчогінним лікувальним засобом. Свіжі листочки кропу застосовують при порушеннях травлення, для поліпшення лактації у годуючих мам. Властивості кропу прийдуть на допомогу і при простудних захворюваннях, як потогінний і викликає відхаркування кошти. Відвар з кропу використовують в косметичних цілях і при серцево-судинних хворобах.
Незважаючи на численні корисні властивості кропу, є у нього і свої протипоказання:
Використовувати цю городню культуру в будь-якому вигляді (насіння, трава) протипоказано тим, хто схильний до зниженого тиску. Кріп у такому випадку може викликати слабкість, порушення зору і навіть призвести до втрати свідомості. Ну і, природно, протипоказаний кріп тим, хто страждає алергією на нього.
Давайте цінувати по достоїнству скромний кріп, корисні властивості якого настільки різноманітні.