Кава або цикорій?
Чарівний аромат кави... Зараз цей напій став дуже популярним та престижним. І не п'ють маленькими кавовими чашечками, а чашками та склянками. Дія натуральної кави на організм людини такий самий, як алкоголю і нікотину, так як головна діюча речовина-кофеїн, а це ліки! І потрібно вживати при зниженому артеріальному тиску, при занепаді сил.Дуже чутлива до кави центральна нервова система, особливо її відділи, які відають психічними функціями. Від його вживання підсилюється реакція на зовнішні подразники, загострюється сприйняття дійсності, послабляються процеси гальмування клітин кори головного мозку. Під впливом кави загострюються багато хронічні захворювання, такі як гіпертонія, ураження сітківки ока, гастрити, коліти та багато інших. Абсолютно протипоказана кава при всіх захворюваннях кровоносних судин, атеросклерозі, виразці шлунка і 12-палої кишки. Знає чи це кожен, хто вживає натуральну каву, не кажучи вже про розчинну, в якому стані його серцево-судинна система?
Але на щастя є незвичайна рослина-бур'ян, це цикорій, має невеликі блакитні квіти на довгому стеблі. Має кілька назв: «щурячий корінь», «страж», «дорожній дозорний», «зачарована діва», «наречена сонця» (за те, що постійно повертає свої квіти слідом сонця). Саме з висушених і злегка обсмажених коренів цикорію і роблять дивовижний і корисний напій, дуже нагадує за смаком натуральна кава.
Особливо в цикорії цінують його корінь через високий вміст в ньому інуліну.
Інулін самим радикальним чином впливає на обмін речовин. Соляна кислота шлунка і ферменти кишечника розщеплюють інулін на окремі молекули фруктози та інші дрібні фрагменти, які проникають у кровоносне русло. Нерозщеплені частина інуліну виводиться з організму, тягнучи за собою масу непотрібних організму речовин - від важких металів і холестерину до різних токсинів.
При цьому інулін сприяє засвоєнню вітамінів і мінералів в організмі (особливо Са, Mg, Zn, Си, Fe і Р ).
Інулін покращує обмін ліпідів - холестерину, тригліцеридів і фосфоліпідів у крові. Тому знижує ризик виникнення серцево-судинних захворювань, пом'якшує їх наслідки, зміцнює імунну систему організму, що протидіє виникненню онкологічних захворювань, знижує рівень цукру в крові. Завдяки активізації роботи кровотворної системи інулін сприяє зниженню ваги, виведенню з організму солей важких металів і радіонуклідів.
Крім того, сприяє розвитку бактерій Біфідус, що містяться у мікрофлори шлунка, сприяючи, таким чином, нормальному функціонуванню шлунково-кишкового тракту. До того ж інулін стимулює скоротливу здатність кишкової стінки, що прискорює очищення організму від шлаків. Це усуває запори та діарею.
Крім цього, корінь цикорію містить білки, жири, пектин, вітаміни С, В1, Е, жир, камедь, ефірні олії, смолу, дубильні речовини, мінеральні солі і велику кількість мікроелементів.
Цикорій не володіє токсичністю, і завдяки цілющим властивостям рекомендують пити навіть вагітним жінкам.
А що обираєте Ви?
 Евкаліпт кулястий |
 Лікування гіпертонії |
 Навколо нежиті |
 Лікування радикуліту народними методами |