Тибетська медицина – лікування харчуванням

27/09/2014 0 комментария

Для нас, жителів виключно «цивілізованої країни», давно стала на шлях прогресу, здається дикістю лікування у знахарів і шаманів - адже для цього є наукові дисципліни і лікарі, які все вивчили і перевірили експериментальним шляхом. Між тим, в ряді східних країн офіційну медицину не дуже-то шанують, продовжуючи довіряти своє здоров'я віковим народним традиціям. Жителі Тибету, відомі світові своїм міцним здоров'ям, що дозволяє їм відчувати себе чудово на висоті понад 4000 метрів над рівнем моря, також віддають перевагу силам природи і знання, з'єднавши їх в унікальну науку - тибетську медицину.
Основи тибетської медицини
Відношення європейців до тибетської медицини останнім часом все більше набуває позитивні риси, в першу чергу, через ореол містики і разом з тим, високої ефективності лікування. Однак якщо ви думаєте, що тибетська медицина - це якісь обряди, то ви помиляєтеся. Тибетська медицина - це ціла наука, що поєднує у собі використання різних методів підтримки тіла в здоров'ї з філософією буття, а також 98 способами боротьби з недугами. В її основі - твердження про те, що здоров'я людини можливо лише в одному випадку: якщо підтримується баланс і гармонія трьох життєвих стихій - вітру, жовчі і слизу.
Ми те, що ми їмо
Звичайно, подібні заяви в цивілізованому суспільстві сприймаються кілька... незвично, проте це не означає, що подібне твердження не має під собою ніяких підстав. В офіційній медицині дані основи звучали б як: нервова, кровоносна, нейрогуморальна, лімфатична і т.п. в залежності від того, з якою з конкретних систем організму співвіднести життєві стихії. Одним з головних умов для збереження здоров'я у тибетській медицині вважається правильно підібраний баланс продуктів харчування. Втім, дана умова є необхідною у всіх видах медицини, яка, на жаль, рідко хто виконує - звідси всі захворювання.
Рекомендації до харчування
Саме головне - вживати в їжу якомога більш корисні і неодмінно сумісні продукти. У тибетській медицині існує розділення по харчуванню:
* харчування здорових людей
* харчування хворих (дисгармонія «вітру»)
* харчування хворих (дисгармонія «жовчі»)
* харчування хворих (дисгармонія «слизу»)
* харчування вагітних
До всього іншого, ваше харчування має бути збалансованим, не тільки за змістом, але і по часу прийому, кількості вживаної їжі, калорійність продуктів і їх звичності.
Кількість живлення
Недолік або надлишок харчування однаково негативно позначаються на здоров'ї людини. Тому, якщо ви хочете схуднути або набрати вагу, враховуйте наступні рекомендації:
* для зниження ваги перед прийомом їжі випивайте склянку соку або окропу
* для збільшення ваги випивайте рідина після їжі
* якщо ви прагнете зберегти свою вагу на певному рівні, рідина поєднуйте з процесом прийняття їжі.
Шлунок подумки поділіть на 4 частини, з яких 2 - на їжу, 1 частина на воду і 1 - на повітря, це позбавить вас про переїдання, яке часто є основною причиною захворювань шлунково-кишкового тракту і ожиріння.
Несумісні продукти
Не всі продукти, що вживаються в їжу разом сумісні, і результатом помилок у виборі харчування можуть стати як тимчасові розлади травного тракту, так і погіршення загального стану, аж до прояву хвороб. Втім, вивчаючи список несумісних продуктів, ви напевно здивуєтеся - мало кому сподобаються такі поєднання:
* - Молоко з рибою;
* - Мед з часником;
* - Горілка з кефіром, молоком;
* - Риба з яйцем;
* - Кефір, цукор і горох;
* - Стегенця з кефіром;
* - Печінка свинини з сазаном;
* - Яловичина зі свининою;
* - Яловичина з імбиром;
* - Стегенця з м'ясом зайця і т.д.
Однак мова не йде про спільному вживанні цих продуктів слід в принципі розділяти дані продукти не менш ніж 6 годинами перерви. Таким чином, випивши вранці чаю з медом, часникову заправку залиште на вечерю.