Про користь оливкової олії
На сьогоднішній день ми все частіше чуємо про користь оливкової олії, яка не тільки додають в їжу, але і використовують ще в косметичних цілях (в кремах, масках для волосся, маски для обличчя і тіла, в бальзамах і милі).При виборі оливкової олії необхідно знати, що воно буває різних сортів, а, отже, і різним по якості:
Масло, одержане при першому холодному віджимі (Extra virgin olive oil). Даний сорт масла вважається найкращим і найкориснішим, оскільки при першому віджиманні оливок зберігаються практично всі їхні корисні властивості. Даний сорт масла засвоюється на 100%.
Масло, отримане при другому холодному віджимі (Virgin olive oil). Цей сорт масла також вважається досить непоганим за якістю, оскільки при його виробництві не застосовується ніяких хімікатів. Однак даний сорт масла звичайно дещо поступається Extra virgin olive oil своїми смаковими властивостями, а також ароматом і кольором.
Масло, отогнанное з пульпи (Olive oil) (субстрату, який застосовується при отриманні Extra virgin olive oil). Даний сорт масла значно поступається за своїми смаковими і колірним характеристикам, в ньому міститься набагато менше корисних речовин. В цей сорт масла дуже часто додають перші два сорти, щоб поліпшити його характеристики.
Масло, отримане при другому холодному віджимі, часто з використанням хімікатів (Pure olive oil). Під словом «pure olive oil» мається на увазі те, що в даний сорт масла не додаються інші сорти олії.
Оливкова олія - це багатюще джерело антиоксидантів, вітамінів і мікроелементів. Так в оливковій олії містяться вітаміни А, О. Д, К, які сприяють зміцненню кісткової тканини, м'язів і стінок кишечника, борються з вільними радикалами, перешкоджаючи процесам старіння. До складу нього входять такі ненасичені кислоти: лінолева, олеїнова, ліноленова, які перешкоджають ожирінню, сприяють омолодженню організму, надають благотворну дію на травлення, запобігають появі серцевих захворювань.
Про користь оливкової олії
Оливкова олія сприяє поліпшенню травної системи, покращуючи роботу шлунка, кишечника і печінки. Рекомендується регулярно з'їдати до їжі кілька маслин або частіше балувати себе салатами (овочевими і фруктовими), заправленими саме оливковою олією.
Оливкова олія перешкоджає передчасному в'яненню шкіри завдяки вмісту вітаміну Е і антиоксидантів.
Оливкова олія сприяє нормалізації артеріального тиску.
Оливкова олія сприяє загоєнню ран, виразок, порізів.
Оливкова олія - відмінний засіб для профілактики серцево-судинних захворювань, діабету і ожиріння.
Оливкова олія має жовчогінну дію.
Регулярне вживання оливкової олії знижує в кілька разів ризик захворювання на рак молочної залози у жінок.
 Як робити масаж вушної |
 Лікуємо бронхіальну астму прополісом |
 Лікувальні властивості чорниці |
 Як впоратися з застудою |