Меню для відновлення печінки
Печінка - це своєрідний фільтр, який працює без утоми, щоб захистити нас від шкідливих речовин, які потрапляють в наш організм ззовні.Алкоголь, жирна їжа, хімічні добавки в продуктах харчування, ліки - ось далеко не повний список ворогів нашої печінки. Але, на щастя, друзів у цього органу теж чимало!
Гарбуз
Печінка просто обожнює яскраві фрукти з червоною і оранжевою м'якоттю. Тому немає нічого дивного в тому, що руда гарбуз їй до смаку. Завдяки високому вмісту рідкісного вітаміну Т гарбуз можна по праву назвати кращим гарніром до страв з яловичини, свинини та інших жирних страв, адже вітамін Т сприяє засвоєнню важкої їжі і розвантажує печінку.
ще корисна
Не так давно вчені з Сеула дізналися про здібності гарбуза знижувати вагу. Був проведений багаторічний експеримент за участю більше 15 000 добровольців у віці 20 років і старше. Фахівці проаналізували гастрономічні пристрасті всіх чоловіків і жінок і встановили, що гарбуз сприяє зниженню ваги. Особливо позитивно цей овоч впливає на масу тіла жінок.
Ламінарія
Цю водорість часто називають морською капустою. Її листя на 5% складаються з солей альгінової кислоти, яка отримала назву «природного утилізатора шкідливих речовин». Альгінати пов'язують деякі хімічно активні сполуки, а також солі важких металів. Тобто допомагають печінці чистити організм від шкідливих речовин.
ще корисна
Морська капуста - абсолютний рекордсмен за вмістом йоду, вона запобігає захворювання щитовидної залози, знижує рівень холестерину і знижує ризик онкологічних захворювань.
Молочні продукти
Краще віддавати перевагу нежирним сортам кефіру, ряжанки або йогурту. Всі ці продукти оздоровлюють мікрофлору кишечника і сприяють виведенню шкідливих речовин з організму. Крім того, молочні продукти як би «вбирають» токсини (у тому числі речовини, що потрапляють в організм з забрудненим повітрям) і виводять їх.
ще корисні
Гідність кефіру і його кисломолочних побратимів - наявність у них корисних бактерій. «Правильні» бактерії допомагають перетравлювати їжу.
Курага
Печінка любить солодке, а будь-які сухофрукти набагато корисніше цукерок і жирних тістечок. А нещодавно фахівці з'ясували, що регулярне вживання кураги знижує ризик виникнення раку печінки.
ще корисна
Американські вчені встановили, що фенольні компоненти, що містяться в куразі, здатні бути ефективною зброєю проти так званого «метаболічного синдрому», який супроводжується ожирінням і запальними процесами в організмі.
Фенольні компоненти не тільки нейтралізують ці прояви, але й зменшують рівень шкідливого холестерину, який негативно впливає не тільки на роботу серцево-судинної системи, але і перевантажує печінку.
Оливкова олія
Містить вітамін Е - головний антиоксидант. Він захищає організм від дії вільних радикалів - речовин, що утворюються під дією сонячного світла, сигаретного диму, забрудненого повітря і радіації, - саме з цими шкідливими речовинами і змушена боротися наша печінка.
ще корисно
Оливки допомагають нейтралізувати будь-які токсичні для організму речовини. Тому, якщо планується вечірка, обов'язково поставте на стіл салати, заправлені оливковою олією, або просто солоні оливки.
Така їжа захистить від ранкового нездужання після дружніх посиденьок.
5 головних вітамінів
Щоб печінка працювала добре і не повинна була б, подбайте про те, щоб у вашому раціоні було достатньо «печінкових» вітамінів.
Вітамін А. Міститься у всіх червоних і помаранчевих фруктах. Особливо багаті каротином морква, буряк, абрикоси, болгарський перець, гарбуз.
Вітамін Е. Є в злаках, олії, риби.
Омега3 жирні кислоти. Ними багата жирна риба типу оселедця, форелі або скумбрії.
Рибофлавін (вітамін В 2). Його багато в персиках, грушах, буряках і шпинаті.
Ліпоєва кислота. Можна знайти в молочних продуктах, шпинаті, яловичині.
| Продукти довголіття |  Кавунова дієта |
 Чому содова дієта небезпечна? |
Омолоджуюча дієта |