Дієта амазонок

28/09/2014 0 комментария

Розробники нової дієти ділять всіх дам на три типи. До першого відносяться представниці з округлими формами, м'якою, тонкою шкірою, ніжними рисами обличчя. Ці жінки схожі чимось на римські статуї. Проблемою античної красуні, до речі, найчастіше є целюліт.
Представниці другого типу - тендітні створіння з невеликими грудьми і вузькими стегнами. У них є своя проблемна зона - це животик, який видужує в першу чергу.
Третій тип названий по імені легендарних жінок-войовниць, амазонок. Це дами з досить щільною, коренастой фігурою. Часто у них бувають жирна шкіра і розширені пори. Вони люблять м'ясо і бувають схильні до агресії.
Подібне ділення на типи має свій сенс. Перший - це жінки гинекоидного типу, з високим рівнем гормонів естрогенів. Жінки другого типу, навпаки, часто відчувають нестачу цих гормонів. Амазонка - це виражена представниця андроидного типу, у якій переважають чоловічі гормони. На мій погляд, харчування людини зумовлюється його генетичною схильністю, ритмом життя, біоритмами, родом занять і багатьма іншими факторами. Але такий поділ на типи як би допомагає жінкам систематизувати своє харчування.
Для кожного типу жінок розробники дієти пропонують триденне меню, покликане допомогти їм комфортно розлучитися із зайвими півтора кілограмами. Якщо ця дієта добре переноситься, її можна дотримуватися і довше, до повного позбавлення від надмірної ваги. Визначайте свій тип, і бажаємо успіхів.
Дієта для першого типу
Перший день.
Сніданок. Змішайте 100 мл апельсинового соку 2 ст. л. грейпфрутового і такою ж кількістю лимонного. Розбавте коктейль 100 мл негазованої мінеральної води і повільно випийте через соломинку. Через 20 хвилин з'їжте бутерброд з шматочка зернового хліба зі знежиреним сиром, кружечком помідора і листочками базиліку.
Обід. Змішайте 50 г нежирного кефіру, 2 ст. л. дрібно порізаного зеленого цибулі, додайте 3 ст. л. апельсинового соку і стільки ж лимонного. Посоліть, приправте червоним перцем. Наріжте огірок, солодкий перець, маленьку цибулину. Додайте до овочів 50 г відвареної або консервованої квасолі у власному соку. Змішайте з соусом. З салатом з'їжте шматочок зернового хліба. На десерт - яблуко.
Вечерю. Маленький кабачок почистіть, наріжте часточками. Порубаєте 80 г печериць, цибулинку, великий солодкий перець. Тушкуйте овочі 3 хвилини в чайній ложці оливкової олії. Додайте 250 мл овочевого бульйону і тушкуйте ще 5 хвилин. Туди ж засипте 50 г очищених креветок і 80 г консервованої квасолі. Через 3 хвилини зніміть страву з вогню, приправити перцем, базиліком. Сюди ж додайте 2 ст. л. суміші прянощів. Для того щоб приготувати цю суміш на три дня, вам знадобиться пучок базиліка, пучок петрушки, 30 г сиру пармезан, 3 зубчики часнику, 3 ст. л. лимонного соку, 2 ст. л. бальзамічного оцту. Все змішайте в блендері, укладіть в герметичну ємність і зберігайте в холодильнику.
Другий день.
Сніданок. Цитрусовий коктейль за рецептом першого дня. Через 20 хвилин - шматочок зернового хліба, намазаний знежиреним сиром і посипаний подрібненим солодким перцем.
Обід. Наріжте скибочками по два огірка і помідора, покришіть цибулинку і 30 г нарізаного кубиками сиру пармезан. Заправте салат соусом з 50 г нежирного кефіру, 2 ст. л. подрібненого базиліка, 2 ст. л. лимонного соку і 3 апельсинового. До салату - скибочка зернового хліба і невелика груша на десерт.
Вечерю. Дрібно наріжте 50 г селери, моркву, цибулину і очищений від насіння огірок. Викладіть в сотейник, додайте чайну ложку оливкової олії і варіть 3 хвилини. Додайте 250 мл овочевого бульйону, доведіть до кипіння. Відразу ж викладіть в сотейник 80 г нарізаного шматочками лосося і готуйте ще 4 хвилини. Приправте сіллю і кайенским перцем, додайте 2 ст. л. суміші прянощів.
Третій день.
Сніданок. Цитрусовий коктейль, через 20 хвилин - бутерброд із зернового хліба з знежиреним сиром і шматочками огірка.
Обід. Зваріть і одне яйце наріжте, змішайте його з подрібненим редисом, цибулиною. Додайте 80 г консервованого тунця у власному соку. Заправте соусом з 50 г нежирного кефіру, 2 ст. л. лимонного соку, 3 ст. л. апельсинового і столової ложки подрібненого зеленого лука. Не їжте хліб.
Вечерю. Наріжте 2 солодких перцю, 50 г печериць і маленьку цибулину. Як і в попередні дні, обсмажуйте їх у чайній ложці оливкової олії 3 хвилини, потім додайте 250 мл овочевого бульйону і готуйте ще 5 хвилин. Після цього викладіть овочі в 50 г яловичини, нарізаної шматочками, і столову ложку томатної пасти. Готуйте до м'якості м'яса. Приправте за смаком і додайте 2 ст. л. суміші прянощів.
Дієта для другого типу
Перший день.
Затрак. 100 г мюслі з горіхами і сухофруктами змішайте зі склянкою соєвого йогурту.
Обід. Перемішайте один нарізаний помідор, 125 г консервованої кукурудзи і одну подрібнену цибулину. Заправте соусом із столової ложки лимонного соку, столової ложки апельсинового, щіпки тертого сиру і крапельки гірчиці. До салату - шматочок зернового хліба. На десерт - жменю горіхів і сухофруктів.
Вечерю. Зваріть 40 г коричневого рису. Поріжте чверть авокадо, помідор і солодкий перець. Обсмажте перець в столовій ложці оливкової олії разом з головкою часнику, маленької нарізаною цибулиною і 80 г яловичого фаршу протягом 4 хвилин. Додайте чверть пучка базиліка і готуйте ще 3 хвилини. Додайте помідори і авокадо. Змішайте з рисом.
Другий день.
Сніданок. 100 г мюслі зі свіжими фруктами, окрім бананів і винограду, і склянку соєвого йогурту або молока.
Обід. Наріжте невелику морквину, 50 г листового селери і огірок. Змішайте з чвертю розім'ятої авокадо, столовою ложкою лимонного і столовою ложкою апельсинового соку. Приправити гірчицею і сіллю. Скибочка зернового хліба, жменю горіхів з сухофруктами.
Вечерю. Наріжте невелику цибулину, солодкий перець і помідор. У ложці оливкової олії обсмажте цибулю з часточкою часнику. Додайте 80 г консервованої червоної квасолі, 2 ст. л. овочевого бульйону і готуйте ще 5 хвилин. Викладіть помідори і готуйте ще 3 хвилини. Наріжте кубиками 50 г тофу, обсмажте окремо на оливковій олії і додайте в основне блюдо. Приправте за смаком.
Третій день.
Сніданок. Те ж, що у другий день.
Обід. Салат з однієї моркви, одного кабачка і 50 г листового селери. Для соусу змішайте по столовій ложці апельсинового і лимонного соку, сіль, перець і трохи гірчиці. Скибочка зернового хліба. Жменя горіхів з сухофруктами.
Вечерю. Наріжте 3 помідори, попередньо очистивши їх від шкірки. У сотейнику розігрійте чайну ложку оливкової олії, обсмажте в ньому помідори, нарізану цибулину і зубчик часнику. Додайте 40 г сочевиці і 600 мл овочевого бульйону. Готуйте, накривши кришкою, протягом 12 хвилин. Посоліть і поперчіть за смаком.
Дієта для третього типу
Перший день.
Сніданок. Сандвіч з двох шматочків чорного хліба, намазаних нежирним сиром і прокладених скибочками філе індички.
Обід. Змішайте одну нарізану цибулину, одну нарізану варену буряк, одну терту моркву, подрібнені листя салату. Заправте сумішшю з прянощів (на три дні): по 3 ст. л. оливкової олії і овочевого бульйону, 4 ст. л. лимонного і апельсинового соку, одній столовій ложці бальзамічного оцту і гірчиці, подрібнений зубчик часнику. До салату - шматочок зернового хліба і ківі.
Вечерю. У чайній ложці оливкової олії обсмажте нарізану цибулину, зубчик часнику і маленький кабачок. Додайте 40 г сочевиці, 250 мл овочевого бульйону і чайну ложку лимонного соку. Готуйте 8 хвилин на середньому вогні, приправте за смаком сіллю і перцем. Окремо обсмажте 100 г філе лосося. На тарілку викладіть спочатку сочевицю, потім рибу. Прикрасьте скибочками лимона.
Другий день.
Сніданок. Сандвіч із зернового хліба з нежирним сиром, шматочками огірка і листям салату.
Обід. Наріжте чверть авокадо і 2 солодких перцю. Змішайте з нарізаною цибулиною і сумішшю прянощів. Покришіть на кубики 50 г сиру моцарелла, додайте в салат. До салату - скибочка зернового хліба і мандарин.
Вечерю. Відваріть 100 г курячого філе в овочевому бульйоні. Викладіть м'ясо, в цьому ж бульйоні відваріть 40 г рису, додайте нарізану моркву і подрібнений зубчик часнику. Приправте за смаком, посипте петрушкою.
Третій день.
Сніданок. Сандвіч із зернового хліба з нежирним сиром і копченим лососем.
Обід. Змішайте подрібнені невеликий огірок, моркву, 40 г копченого філе індички і кілька листочків салату. Заправте сумішшю з прянощів. До салату - скибочка зернового хліба і грейпфрут.
Вечерю. Зваріть 60 г спагетті "al dente" - щоб вони залишалися трохи твердими. Заправте овочевим соусом: обсмажте цибулину, зубчик часнику, солодкий перець, моркву, 2 помідори з невеликою кількістю овочевого бульйону 2 ст. л. нарізаного базиліка. Приправте за смаком. До спагетті під соусом подавайте 50 г сиру моцарелла, порізаного кубиками.