Як впоратися з апетитом

28/09/2014 0 комментария

Хороший апетит - головний винуватець повноти. Принаймні, більшість страждаючих від зайвої ваги звинувачують саме його. Слід розрізняти дві головних причини апетиту. Перша - це фізіологічна, коли Ви дійсно хочете їсти. Друга - психологічна, коли їжа виконує різні функції, крім основної - засіб спілкування, джерело позитивних емоцій тощо
Є кілька неочевидних фізіологічних причин підвищеного апетиту, про які треба знати, щоб не наступати на одні і ті ж граблі знову і знову.
Великі проміжки між їжею.
Якщо обід в 2, а вечеря в 9 - це не апетит винен, а людина. Здійснено нормально відчувати почуття голоду при відсутності їжі довше 4 годин, не кажучи вже про 7-ми. А ось ненормально - стільки часу не є. Тому відмінний апетит за вечерею можна знизити, добре поївши протягом дня.
Трапляється, особливо в напружені робочі моменти, що є зовсім не хочеться. «Організм не вимагає їжі - добре, не буду і відволікатися, може хоч трохи зайвої ваги скину». Якщо у вас коли-небудь з'являлися подібні думки - це нагода змінити своє ставлення до їжі. Справи - справами, а обід за розкладом. Якщо обідня перерва довжиною в 1 годину - для вас недозволена розкіш, доведеться брати їжу з собою. Це виключає метання по супермаркету в пошуках їжі або довгу дорогу до кафе. Розігріти заздалегідь приготовлене блюдо і з'їсти - цілком вистачить 15-20 хвилин. І відмовки про зайнятості не допоможуть - кілька хвилин будь-яку справу може почекати.
Фрукти.
так, Так. Одні із самих низькокалорійних продуктів можуть загострити апетит, що ви захочете їсти ще більше колишнього. Коли ви твердо вирішуєте замінити традиційний чай з булочками на фрукти, подумайте ось про що. Фрукти, як і будь-яка інша їжа, запускають процес травлення. В нашому випадку він починається вже в роті - містяться в слині ензими починають розщеплювати вуглеводи. Подальший травний процес протікає досить швидко, тому що фрукти багаті простими цукрами, що не вимагають багато часу на «переробку». У підсумку виходить ситуація, коли вся травна система запрацювала, шлунковий сік, що виділився, а «переробляти» то нічого. Ті 30-50 калорій, які містилися у фруктах, вже давно використані, і організм починає вимагати нову порцію їжі. Ось такий парадокс.
Що можна зробити? Є 2 варіанти. Перший - їсти фрукти за 40-50 хвилин до їжі, не раніше і не пізніше. Другий - фрукти не будуть загострювати почуття голоду, якщо додати до них стаканчик йогурту і печиво.
Солоне.
Солоні продукти - відомі збудники апетиту. Невипадково закуски, що йдуть перед основним блюдом, традиційно містять багато солі - оселедчик, квашена капуста, солоні огірочки. Проблема не в них самих, а в їх властивості. Солоні закуски сприяють перистальтики шлунково-кишкового тракту і готує органи травлення до прийому їжі.
Є відомий порада батькам дітей з поганим апетитом - дати щось із перерахованих продуктів перед їжею, тоді дитина з'їсть основне блюдо з апетитом. В нашому випадку потрібно зробити все навпаки.
до Речі, якщо заговорили про дитячих радах, то виявляються цікаві факти: дорослим для придушення апетиту радять пити рідину і перекушувати фруктами/овочами, а дітям радять все те ж саме, тільки для збудження апетиту.
Думаю, кожен може перевірити ці поради на власному досвіді і зробити правильні висновки.