Харчування по групі крові

16/09/2014 0 комментария

Методику харчування за групами крові розробив американський лікар Пітер д'адамо. Згідно його теорії, засвоюваність їжі, ефективність її використання організмом безпосередньо пов'язано з генетичними особливостями людини. А саме, з його групою крові. Для нормальної діяльності імунної та травної систем людині потрібно вживати продукти, що відповідають групі крові, іншими словами, ті, якими в давні часи харчувалися його предки. Виключення з раціону речовин, несумісних з кров'ю, зменшує зашлакованості організму, покращує роботу внутрішніх органів, сприяє схудненню. Споживання ж "чужорідних" продуктів призводить до зашлакованості організму і швидкого зростання жирових відкладень.
Теорія живлення по групі крові викликала серед медиків гострі дискусії, які не вщухли й досі. На основі методики д'адамо розроблені різні дієти за групами крові, що стали останнім часом дуже модними. Як же, згідно д'адамо, повинні харчуватися люди з різними групами крові?
Живлення по першій групі крові
Людям, що мають 1 групу крові (0) і названим "мисливці", основу харчування повинні скласти тваринні білки, а від хліба, макаронів і молочних продуктів їм треба відмовитися.
Група крові 1 (0) - найдавніша і найпоширеніша. Люди з першою групою крові - споживачі м'яса з стійким травним трактом, надактивного імунною системою, поганою адаптацією до нових дієт. До молочних продуктів та зернових травний тракт "мисливців" ще не пристосувався.
Особливо корисні продукти.
Нежирне м'ясо (баранина, яловичина), лососеві риби, тріска, щука, оливкова олія, волоські горіхи, гарбузове насіння, буряк, інжир.
Продукти, вживання яких необхідно обмежити.
Молочні продукти, сири, сир, жирне м'ясо, особливо свинина, макарони та інші борошняні продукти, картопля, суниці, мандарини, апельсини, диня, авокадо, кукурудзяне і арахісове масло, маслини.
Продукти, що сприяють нарощуванню ваги.
Пшениця, кукурудза, квасоля, боби, качанна капуста, цвітна капуста.
Продукти, що сприяють зниженню ваги.
Червоне м'ясо, печінка, морські продукти.
Живлення по другій групі крові
Представникам 2 групи крові (А) - "хліборобам" - рекомендовано вегетаріанське харчування.
Поява групи крові 2 (А) пов'язано з переходом людей до землеробства. Володарі другої групи крові - вегетаріанці з чутливим травним трактом. Їм потрібна екологічно чиста натуральна їжа. Людям з другою групою крові потрібно виключити з раціону м'ясо: якщо в організмі "мисливців" м'ясо спалюється подібно палива, то у "хліборобів" перетворюється в жир. Також погано засвоюють вони молочну їжу. Зате "хлібороби" можуть вживати різноманітні натуральні продукти з низьким вмістом жирів, овочі та крупи.
Особливо корисні продукти.
Морепродукти в помірних кількостях, соя, квасоля, боби, гречка, рис, артишок, топінамбур, рослинні масла, соєві продукти, овочі та ананаси.
Продукти, вживання яких необхідно обмежити.
Пшеничний хліб, картопля, абрикоси, журавлина, кетчуп, майонез. Бажано повністю виключити з раціону м'ясо і м'ясопродукти.
Продукти, що сприяють нарощуванню ваги.
М'ясо, молочні продукти, квасоля, пшениця.
Продукти, що сприяють зниженню ваги.
Рослинні олії, соєві продукти, овочі, ананаси.
Живлення по третій групі крові
Група крові 3 (В) з'явилася, коли людські племена почали мігрувати на північ, на території з суворим кліматом. Тому володарів третьої групи крові д'адамо називає "кочівниками". Імунна система у них потужна, і вибирати продукти харчування вони можуть більш вільно, ніж люди з 1 і 2 групами крові. "Кочовики" - основні споживачі молока. Зберегти фігуру і гарний настрій їм допоможе гармонійне поєднання фізичної і розумової активності.
Людей з третьою групою крові протипоказані соя, куряче м'ясо, соняшникова олія, помідори і гранати, корисні ж всі молочні продукти, риба, баранина, кролятина і льняне масло.
Особливо корисні продукти.
Баранина, кролятина, скумбрія, тріска, камбала, сир з козячого молока, оливкова олія, вівсяна крупа, рис, петрушка, білокачанна капуста, ананаси, сливи.
Продукти, вживання яких необхідно обмежити.
Гусятина, курятина м'ясних порід, яловичина, свинина, серце, креветки, анчоус, омар, вугор, соняшникова, арахісова і кукурудзяна олія, гречка, житній хліб, помідори, гранати, хурма.
Продукти, що сприяють нарощуванню ваги.
Кукурудза, сочевиця, арахіс, гречка, насіння кунжуту.
Продукти, що сприяють зниженню ваги.
Червоне м'ясо, печінка, лівер, молочні продукти з низькою жирністю, зелені овочі, яйця.
Живлення по четвертій групі крові
Група крові 4 (АВ) з'явилася менше тисячі років тому в результаті змішування інших груп. Звідси назва: "нові люди". Люди з четвертою групою крові швидко реагують на зміни навколишнього середовища і харчування. У них чутливий травний тракт і надто толерантна імунна система. Кращий спосіб тримати себе у формі - поєднання інтелектуальної роботи з легкою фізичною активністю.
Основу харчування для володарів четвертої групи крові повинні скласти кисломолочні знежирені продукти, баранина, оленина, овочі і фрукти.
На набір зайвих кілограмів впливає змішана спадковість. Щоб скинути вагу, володарям 4 групи крові потрібно обмежити вживання м'яса, поєднувати його з овочами. Спадок предків - негативна інсулінова реакція на квасолю, кукурудзу, гречку і кунжут. Але завдяки А-предкам сочевицю і арахіс їх організм приймає добре. На відміну від тих і інших АВ-люди непогано реагують на пшеницю.
Особливо корисні продукти.
Баранина, м'ясо індички, тріска, скумбрія, кисломолочні продукти, кукурудзяна олія, вівсяна крупа, пшеничний хліб, капуста листова, журавлина, ананаси.
Продукти, вживання яких необхідно обмежити.
Яловичина, бекон, качатина, камбала, краб, лосось, незбиране молоко, оливкова олія, гарбузове насіння, боби, гречка, редька, авокадо, банани, гранати.
Продукти, що сприяють нарощуванню ваги.
Червоне м'ясо, квасоля, кукурудза, гречка, пшениця.
Продукти, що сприяють зниженню ваги.
Морські продукти (крім консервованих, сушених, в'ялених і копчених), соя, молочні продукти, зелені овочі, ананаси. Невеликий висновок
описані Вище продукти, характерні для харчування по кожній групі крові. Проте кожен з нас має свої індивідуальні особливості. Тому при підборі продуктів харчування, виборі дієти по групі крові треба враховувати не тільки загальні рекомендації, але і свою індивідуальність, в першу чергу - походження і групу крові предків.
Лікарі поки не прийшли до єдиної думки про те, наскільки ефективно харчування по групі крові, хоча більшість дієтологів вважає цю теорію як мінімум має право на існування. Людям, страждаючим якими-небудь хронічними захворюваннями, харчування за групою крові треба застосовувати дуже обережно, обов'язково проконсультувавшись з лікарем.
Джерело: www.poedim.ru