Як збирати літні гриби
Захоплення "тихим полюванням" знайомі багатьом. Вибратися в ліс і насолодитися неспішним пошуком смачних і ароматних грибів – що може бути краще? А щоб не залишитися з порожнім кошиком, пропонуємо дізнатися поради від справжніх грибників.Що легко знайти
Вже в травні починають з'являтися сморчкові гриби. У листяних лісах, а також у верболозі і на обпалених сонцем берегах лісових річок їх завжди можна розшукати. Люблять сморчки родючі ґрунти біля ясена та лип. Їх легко зустріти і в сосновому лісі, поблизу лісових стежок або на піщаних вирубках. Зовні такі гриби схожі на грудку землі з великою горбистою характерною капелюшком.З червня можна починати шукати гриб – дощовик шипуватий. Його улюблене місце – лісові галявини. Зовні це невеликий білий грибок з капелюшком плавно переходить у ніжку. Збирають тільки молоді (не потемніли) гриби, поки у них не утворився порошок-пил. Дощовик хороший для супів, а своїми смаковими якостями нагадує печериці.
Також влітку можна пошукати вешенку звичайну. Вона росте на стовбурах повалених листяних дерев (дуб, осика, горобина), рідше – на хвойних породах. Росте групами, іноді навіть дуже великими і розмірів досягає чималих. Холодним влітку її можна зустріти вже в червні.
На відкритих вологих луках, пасовищах, лісових узліссях і в ярах з травня і до кінця вересня ти знайдеш гриб – опеньок луговий. Це маленький оранжево-червоний грибок на високій тонкій і часом звивистій ніжці з білою м'якоттю.
Цінні породи
Влітку, після рясного дощу у сосновому лісі можна відшукати маслюки, а в березових насадженнях – підберезники. Серед осін ростуть підосичники, а на вологих луках – лисички. З липня в дубових гаях і соснових лісах вже з'являються білі гриби, рижики і чорні грузді.Ну а такі гриби, як сироїжки і моховики зростають майже у всіх лісах і у великій кількості. У серпні крім перерахованих вище їстівних сортів, додаються також осінні опеньки, печериці і волнушки.
Народні прикмети
Плануючи відправитися в ліс, потрібно придивитися до погоди. Якщо вологи достатньо (часті дощі), ночі теплі і бувають тумани – урожай буде відмінним. А ось сухе або холодне літо - не найкраща пора для грибів.- Початківцю грибникові обов'язково стане у нагоді компанія досвідчених любителів, бо з першого разу навчитися відрізняти їстівні від отруйних грибів не так-то просто. Сьогодні деякі гриби дуже сильно мутують і навіть професіонали іноді помиляються. Так що перед походом у ліс обов'язково знайди хоча б одну людину, яка зможе показати всі тонкощі “тихого полювання”.
Крім того, ніколи не забувай правило: “Не впевнений – не бери” і завжди його заповіді. Навіть найменший натяк на сумнів у придатності гриба повинен насторожувати. Краще просто пройти повз. В інформаційному полі кожен рік розповідають, як захоплення грибним збором приводять людей на лікарняні ліжка. Так що це таке хобі, коли уважність і пильність не завадять.
 Відпустка в місті |
 Що таке снорклінг? |
 Що можна зробити зі старих речей |
 Чим корисні велопрогулянки |