Як правильно збирати гриби

22/07/2016 0 комментария

Осінь – найкраща пора для тихого полювання. Любителів збирати гриби досить багато, адже це захоплююче і корисне заняття. З грибів можна приготувати безліч смачних і поживних страв. У цій статті ми розповімо, як правильно збирати гриби.

Методи пошуку

В питанні, як правильно збирати гриби, велике значення має методика пошуку. Шукати гриби потрібно починати з галявини, не заглиблюючись відразу далеко в ліс. Для пошуку лісових дарів у посадках краще застосовувати метод гребінка або гребінка з уступом. Перший – це пересування по маршруту, який нагадує гребінець з однаковими зубцями, другий – гребінець з різними зубами.
Вздовж лісової дороги і на узліссі при зборі грибів застосовують метод хвиля або зигзаг, а також розтягнута пружина.
Кожен метод треба спочатку випробувати. Якщо він виявиться результативним, то його треба використовувати і далі.
Якщо гриби збирає група людей, то краще розбитися по двоє. На узліссі або біля дороги один складальник повинен йти хвилею або зигзагом, а іншого – методом розтягнутої пружини.

Як шукати гриби

Коли людина оглядає всю місцевість в загалом, його огляд досить широкий. Коли чоловік починає ретельно оглядати місцевість – поле зору його значно звужується. Тому легко помітити високі гриби, з яскравою капелюшком або зростаючі семейками. Але багато гриби в очі не кидаються, маскуючись під опале листя, ховаються під лісовою підстилкою чи хмизом. Людина, яка йде зі швидкістю 60 кроків за хвилину, може оглянути ділянку шириною в три метри. Тому більш ефективно, коли 2 людини збирають гриби в одну корзину.
Як правило, гриби ростуть парами. Тому, якщо ти виявив один гриб, далеко від цього місця йти не треба, а необхідно детально обстежити навколишню місцевість. Швидше за все, неподалік росте ще один гриб з цієї грибниці.

Методи збору грибів

Щоб гриби приносили більший врожай, їх потрібно збирати акуратно. Гострим ножем потрібно зрізати гриб під корінь, щоб не залишалося ніжки, яка буде гнити і може призвести до гниття грибниці.
Гриби з товстої щільною ножний рекомендується викручувати, обертаючи в одну сторону, а потім акуратно витягати, щоб не пошкодити грибницю. Гриби, у яких ніжка порожня, краще зрізати. Те ж саме можна сказати про гриби, які ховаються під моху.