Зерна для здоров’я

Зерна для здоров'яМова сьогодні піде про пророщених зернах, які дуже корисні для нашого здоров'я, особливо зерна пшениці. У них міститься величезна кількість антиоксидантів, які захищають організм від багатьох захворювань, у тому числі онкологічних. Пророщені зерна пшениці містять вітаміни, необхідні нам ферменти і протеїни, які продовжують молодість і уповільнюють процес старіння організму.
Пророщену пшеницю краще всього з'їсти відразу ж, для поліпшення смаку її можна змолоти і змішати з медом, горіхами або сухофруктами, можна додавати в салати, каші, супи. Однак її можна зберігати в холодильнику, але не більше 4 днів, надалі її цінність знижується.
Купувати пшеницю для пророщування потрібно або в аптеках, або в продовольчих магазинах, не можна брати для пророщування зерна, призначені для посадки, так як їх обробляють спеціальними хімічними препаратами. В аптеках ж іноді можна знайти вже готові пророщені зерна.
Майте на увазі, що якщо зерна протягом двох діб не проростають, вони протравлене і вживати в їжу їх не можна. Є ще одна ознака, за яким можна визначити протравлену пшеницю - при замочуванні на поверхні води з'являється райдужна плівка.
для пророщування Зерна повинні бути чистими, цілими, без ознак плісняви і без будь - яких плям. Перед пророщуванням пшеницю ретельно промивають, потім її розкладають на вологу бавовняну тканину, якою покривають звичайну плоску тарілку. Зверху зерна накривають другим шаром тканини і збризкують водою. Як тільки паростки проклюнуться, зерна готові до вживання, їх знову промивають під струменем води і використовують в їжу. Не можна допускати, щоб зерна переросли більше, ніж на 1 мм
Зараз, коли запас вітамінів у нас знижено і свіжих фруктів і овочів ще немає, пророщена пшениця надасть неоціненну допомогу нашому організму.
Будьте здорові!
Захист від далекозорості Риб'ячий жир захистить мозок Як забезпечити здоров'я очей Ногу звело...

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Будемо раді будь-яким Вашим висловлюванням. Ми із задоволенням вислухаємо і проконсультуємо Вас по будь-якому питанню. Спілкуємося разом !