Риб’ячий жир захистить мозок

24/09/2014 0 комментария

Риб'ячий жир здатний знизити негативний ефект від прийому шкідливих продуктів на мозок людини, стверджують британські дослідники з Університету Ліверпуля.
Вчені проаналізували 185 дослідних робіт на тему впливу риб'ячого жиру на здоров'я людини. Спеціалісти взяли за основу те, що шкідливі продукти порушують нейрогенез - процес формування нових нервових клітин. Виявилося раціон, багатий омега-3 жирними кислотами може впоратися з цим, стимулюючи зону мозку, що контролює прийом їжі, навчання і пам'ять.
Фахівці встановили, що риб'ячий жир не впливає безпосередньо на нейрогенез. Зате він не дає цукру і жиру гальмувати систему контролю прийому їжі. Риб'ячий жир імітує ефект низькокалорійних дієт. Вчені настійно рекомендують включити його в раціон, щоб поліпшити загальний стан здоров'я.
Експерти нагадали, що на вагу тіла впливають багато факторів, в тому числі і раціон. Надмірне споживання цукру і насичених жирів загрожує не тільки набором ваги, але порушеннями у метаболізмі і розумової роботи. Дані зміни також видно в структурі мозку. Зокрема, вони відображаються на нейрогенеза. Таким чином, існує зв'язок ожиріння і нейродегенеративних розладів.