Холестерин – пожежник, який прибув на пожежу

25/09/2014 0 комментария

Коли горить пожежа, то гасити його прибувають пожежники. Хто ж стане звинувачувати пожежника в підпалі? Щось подібне відбувається з несправедливим звинуваченням холестерину. Якщо є підвищений рівень холестерину крові, це означає, що в організмі є приховане, «тліюче» запалення. Це запалення (пожежа) і запрошує холестерин (пожежний) на захист. А причиною запалення найчастіше є неправильний вибір харчових продуктів і стрес.
Перш ніж подумати про зниження рівня холестерину, непогано було б дізнатися про його важливу роль в організмі. Холестерин - батько всіх гормонів, зокрема статевих. Гормони надпочников теж відбуваються з холестерину. З допомогою цих гормонів ми справляємося зі стресом, підтримуємо артеріальний тиск, засвоюємо мінерали. Холестерин є будівельним матеріалом для всіх клітинних мембран. Без холестерину на сонці не утворюється вітамін Д.
Холестерин настільки важливий для організму, що він продукується печінкою в необхідних кількостях. Продукція холестерину (також як і жирів) відбувається за принципом зворотного зв'язку. Чим більше холестерину надходить з їжею, тим менше його продукується в печінці. І навпаки, чим менше холестерину надходить з їжею, тим більше його утворюється в печінці. Тому, щоб не перевантажувати печінку марною роботою по виробництву холестерину, його треба їсти. Навіть тим, у кого рівень холестерину крові високий. А органичить потрібно продукти, які викликають приховане запалення. Ці продукти вже відомі - солодкі, борошняні, рафіновані і глибоко перероблені продукти.
Парадоксально, але низький рівень холестерину небезпечніше високого. Вже чітко доведено зв'язок зниженого рівня холестерину з депресією, спробами самогубства, зниженням імунітету і навіть рак. Особливо важко виробляти холестерин маленьким дітям. При нестачі холестерину у немовлят неповноцінно розвиватися мозок і шлунково-кишковий тракт. Саме тому порушення цих двох систем у дітей часто поєднуються.
Спроби знизити рівень холестерину в крові рівносильні спроб знизити температуру, замість того, щоб боротися з інфекцій. Організм краще за нас знає, що потрібно для одужання, будь то висока температура або холестерин.
Я знаю, вас переконали в тому, що високий холестерин небезпечний для серця. Однак з'являється усе більше даних, що прямої залежності не існує. Зниження рівня холестерину не знижує ризик серцевої смерті. Лікарі констатують, що дуже часто інфаркт міокарда виникає у людей з нормальним холестерином. Пропонують інші способи тестування прихованого запалення, наприклад С-реактивний білок. Якщо його рівень підвищений, тоді треба бити тривогу.
Якщо холестерин не небезпечний для серця, то який сенс приймати антихолестеринові препарати? Причина є - 100 мільярдні прибутки від їх продажу. Хто ж відмовиться від цих прибутків і скаже вам всю правду про їхню непотрібність і побічних ефектах? Хто розповість, що статини (антихолестеринові препарати) підвищують рівень цукру крові і порушують нормальну функцію мозку. Саме тому літні водії частенько натискають на газ, коли потрібно натиснути на гальма. Жага прибутків дійшла до того, що пропонують приймати статини навіть дітям. Вони хочуть зробити наших дітей дебілами.
Практика показала, що нормалізувати рівень холестерину можна тільки за допомогою правильного харчування. Чому б не спробувати?
Ольга Іллівна Синява, канд.мед.наук