Полуниця: користь королеви ягід

25/09/2014 0 комментария

Полуниця - смачна, ароматна і дуже корисна ягода, складно знайти людину, яка б не любила ці яскраво-червоні плоди конусоподібні. Любов в полуниці настільки велика, що найпікантніше і цікаве в житті ми називаємо «полуничка». Примітно і те, що не тільки ароматом і солодкістю славиться полуниця, корисні властивості цієї ягоди є її незаперечною гідністю.
Корисні властивості полуниці криються, насамперед, у складі ягід, вона містить:
вітаміни: бета-каротин (провітамін А), вітаміни групи В, вітамін С, Р (флавоноїди,вітаміни, мінерали: калій, кальцій, фосфор, магній, марганець, йод, залізо, натрій, кремній, мідь,пектини,клітковина,сахариди,вода,білок (1 г на 100 г ягід),органічні кислоти (лимонна, яблучна, саліцилова),фенольні сполуки.
Калорійність полуниці
Калорійність ягоди - 46 калорій на 100 р. Це досить не багато, тому полуницю можуть без докорів совісті вживати всі: хто стежить за фігурою, прагне схуднути або страждає ожирінням. Полунична дієта не тільки смачна, але і дуже корисна, якщо протягом доби харчуватися виключно полуницею (не більше 1 кг ягід), організм може втратити від 1 до 3 кг зайвої ваги.
Полуниця - величезна користь для організму
профілактика захворювань органів зору: сухість очей, макулярної дегенерації зорових нервів та ін. Цим корисним властивостям полуниця зобов'язана сукупності флавоноїдів, вітаміну С, фенольних сполук і органічних кислот,
профілактика сечокам'яної і жовчнокам'яної хвороби, сечогінні властивості полуниці дозволяють м'яко очищати нирки і активізувати рух жовчі,
нормалізує обмін речовин,
допомагає при хворобах серця, судин, недокрів'ї,
нормалізує роботу щитовидної залози (благотворно впливає на обмін йоду),
профілактика атеросклерозу, речовини, що входять до складу полуниці очищають судини від бляшок холестерину, зміцнюють кровоносні судини, зменшують їх проникність і ламкість,
омолодження організму, антиоксиданти борються з вільними радикалами, що сприяють омолодженню організму,
профілактика цукрового діабету (після вживання цукру рівень глюкози в крові не підвищується),
вплив на нервову систему: вживання полуниці нормалізує діяльність головного мозку, покращує пам'ять, заспокоює, покращує сон,
вплив на кістково-суглобову систему: полуниця має потужний детоксикаційний ефект, очищає організм від шкідливих солей, які можуть викликати подагру. Полуниця повертає рухливість суглобів, є профілактичним засобом проти артриту.
Косметологічні корисні властивості полуниці
З м'якоті ягоди готують дивовижні за своїм властивостям маски для шкіри обличчя і рук. Після таких масок шкіра стає більш пружною, еластичною, нормалізується колір обличчя, звужуються пори, зникає висип. При сухій шкірі особи до полуниці додають вершки, мед, творог.Противопоказания до вживання полуниці
Полуниця протипоказана:
- при алергічних реакціях (індивідуальна непереносимість ягоди зустрічається досить часто, особливо у дітей), при гастритах і виразці шлунка, при підвищеній кислотності шлункового соку.
Полуниця - дивовижна ягода, її ще називають «королевою ягід», якщо у вас немає протипоказань до її вживання, їжте полуницю без обмежень, це допоможе зберегти молодість і здоров'я, і гарантує завжди гарний настрій. Сьогодні полуниця лежить на прилавках магазинів цілий рік, її вирощують на грядках і в теплицях.