Здорове харчування

28/09/2014 0 комментария

Акцентуйте увагу дитини на те, що в сучасному світі люди надають великого значення своєму здоров'ю, правильному харчуванню та фізичному розвитку.
У кожній сім'ї є свої напрацьовані прийоми з харчування дітей, є вони і в нашій родині.
Будь-який прийом їжі ми намагаємося організувати так, щоб за столом збиралася вся сім'я. Ми їмо і спілкуємося.
Я, наприклад, не снідаю, але для того, щоб сім'я за сніданком була в повному складі, наливаю собі чай і сідаю за стіл разом з усіма.
Відомо, що гарно оформлений стіл викликає апетит, тому стіл у нас завжди накритий тканинної скатертиною, посуд на столі з одного сервізу, невеликій вазі живі квіти, в зимовий період - це живці кімнатних рослин.
Якщо діти зголодніли між прийомами їжі, блюдо з фруктами завжди на столі. Під час перегляду телевізора дітям я видаю по морквині або по міцному яблуку, нехай гризуть свого задоволення.
Враховую індивідуальні особливості кожної дитини. У старшого вранці немає апетиту, але є перед школою треба. Ми обговорили з ним меню, і я готую рідкі каші, що він є, нехай і без апетиту.
Один з дітей досить гидливий. Він не буде їсти кашу, якщо вона розмазана по краях тарілки. Доводиться враховувати це і більш уважно накладати кашу в тарілку.
У вихідні дні ми обов'язково вибираємося на природу, влаштовуємо пікнік. З яким задоволенням діти поглинають все, що ми взяли з собою. А якщо є можливість щось приготувати на багатті, самим підсмажити сосиски, спекти картоплю, допомогти татові приготувати шашлики, тут вже уминается все до останньої крихти.
Будь-яка прогулянка пробуджує апетит, ось чому при можливості ми намагаємося якомога більше часу проводити на свіжому повітрі.
Діти краще їдять в гостях, так як соромляться вередувати, тому ми ніколи не відмовляємося від запрошення, ходимо в гості і самі запрошуємо гостей до себе.
Прийом їжі в новій незвичній обстановці загострює апетит. Ось чому при можливості ми ходимо з дітьми в ресторан, де вони вчаться правильно і акуратно їсти, розбиратися в меню і насолоджуватися смачною їжею.
Вище перераховані кроки допомогли моїм дітям зрозуміти, що їжа це важлива частина життя і від неї теж можна отримувати задоволення.
Особливу увагу ми приділяємо овочам і фруктам в їх первозданному вигляді, піддаючи, як можна менше тепловій обробці. Якщо рецепт салату входить варена морква, то її можна замінити сирої. Якщо варена буряк, то спробуйте буряки відварити, а іншу натерти на тертці і додати в блюдо. Смак зміниться тільки в кращу сторону.
Не дуже корисні страви, наприклад, як макарони, можна розбавити, додавши в них овочі. Взимку хороші макарони з мороженими овочами, з різними видами капусти, помідорів, горошку, солодкого перцю.
Різні соуси, особливо домашнього приготування будь-якої страви додадуть новий смак і зроблять його незвичайним.
Не купуйте шкідливі продукти. Не буде їх у холодильнику, не буде спокуси відрізати шматочок ковбаски і покласти його на скибку білого хліба.
Дитина їсть те, до чого звикла з дитинства. Моя подруга на момент народження первістка була вегетаріанкою, до цього привчила і сина, а коли повернулася до м'яса, син відмовився, є цей продукт і до цих пір м'ясо не вважає харчовим продуктом. Все йде з дитинства. Тому, будемо уважні до того, що їдять наші діти.
Автор: Марина Саватеева