Чим корисні каші?

28/09/2014 0 комментария

Для кожної мами величезна радість, коли її дитина добре їсть, рухливий і здоровий. Однак сучасні батьки перестали дотримуватися здорового харчування, пропонуючи своєму чаду різні замінники натуральної їжі. Сьогодні мами рідко готують звичайні каші - а це призводить до проблем, пов'язаних зі здоров'ям і розвитком дитини.
Каша - простий продукт, який багато хто з нас не включають в дитячий раціон - а дарма! Сьогодні сайт для мам supermams.ru розповідає про користь каш. Адже справжня супермама знає, скількох проблем зі здоров'ям можна уникнути, вживаючи каші!
Вівсяна каша
Візьмемо, наприклад, відому всім вівсянку. Чи знаєте ви, що слиз вівсянки, що утворюється при варінні, дуже корисна, вона вимиває з шлунка токсини та мікроби? Вівсянка містить велику кількість вітаміну Н, який чудесним чином впливає на самопочуття дитини і його шкіру. У ній містяться також вітаміни В, РР, З, і мікроелементи, необхідні для здоров'я наших дітей.
Однак, якщо дитина схильна до алергії, то до року варто утриматися від цього продукту. А якщо малюк здоровий, то вівсянку можна вводити з восьми місяців.
Гречана каша
Каші різні потрібні, каші різні важливі! Серед всіх каш гречана займає особливе місце.
В чому її цінність? В гречці міститься велика кількість рослинного білка, багато солей магнію, калію, фосфору.
А ще ця каша містить багато заліза, так необхідного для підняття гемоглобіну. Як відомо, при зниженому гемоглобіні діти і дорослі стають млявими і часто хворіють. Це означає, що гречана каша повинна стати невід'ємною частиною раціону вашого малюка.
Рисова каша
Не варто забувати і про рисової каші. У ній також міститься рослинний білок - її навіть називають «вегетаріанським м'ясом».
Однак варто врахувати один нюанс - дітям, які страждають запорами, краще нею не захоплюватися.
Перлова каша
не Можна не згадати і про перлової каші. Думаю, мало хто знає, що перловка містить крім вітамінів і мінералів, незамінну амінокислоту - лізин, є будівельним матеріалом для синтезу всіх білків організму. А ще лізин успішно бореться з вірусом герпесу. Так що, думаю, перлова каша варто нашого внимания.Манная каша
Не так корисна улюблена багатьма манна каша. Вона містить мало клітковини, а мінеральних речовин і солей в ній зовсім мало.
При тривалому годуванні манною кашею у дітей перших двох років життя може розвинутися рахіт.
Каші можна і потрібно вводити в дитячий раціон, починаючи з 5-6 місяців. Спочатку - спеціальні каші дрібного помелу, розчинні у воді, а вже потім - каші, приготовані самостійно.
Пам'ятайте - саме каші формують у дітей жувальний рефлекс.
І ще одна порада: рис і гречку потрібно починати варити в холодній воді, тоді як вівсянку слід класти в окріп. Варіть 25-30 хвилин, бажано часто помішуючи.
Ось такими корисними властивостями володіють звичайні каші. Вживаючи їх регулярно, ви позбавите себе і свою сім'ю від багатьох проблем зі здоров'ям. Нехай ваш малюк їсть кашу, росте здоровим, веселим, а головне - щасливою!
Автор - Ольга Кикляр