Чим корисна морська капуста для здоров’я

28/07/2016 0 комментария

Морська капуста – це бурі водорості ламінарія. Її широко застосовують у кулінарії, медицині і косметології. У ній міститься багато корисних речовин, основним з яких є йод. Чим корисна морська капуста для здоров'я? Читай в статті.

Що є в морській капусті?

Крім йоду в морській капусті є багато інших корисних речовин: полісахариди (альгінати, ламинаран, манить, фукоїдан), аминоксилотами (серед них і незамінна глутамінова кислота), макро - і мікроелементи (селен, магній, кальцій, калій). Є в ній і вітаміни А, Е, К, С і групи В, а також D.
Є в ній і клітковина, корисна для роботи травного тракту.

Користь ламінарії

Морська капуста допомагає поповнити запаси йоду в організмі. Ця водорість дуже корисна для шкіри. Вона розгладжує і підтягує шкіру, прибирає розтяжки, бореться з передчасним старінням. Морська капуста витягає з організму надлишки рідини і розщеплює підшкірний жир. Таким чином, ламінарія допомагає боротися з прищами і вуграми, набряком рук і ніг. Крім того, морська капуста знімає втому і стрес, допомагає позбутися від наслідків шкідливих звичок – вживання алкоголю і куріння.
Максимальну кількість корисних речовин міститься в порошку з ламінарії, який роблять з висушеної водорості. Щоб в ній збереглося більше корисних речовин, її не потрібно піддавати термічній обробці.

Застосування в косметології

В області косметології особливо популярні обгортання з морської капусти. Робити його потрібно так. Порошок ламінарії настояти в невеликій кількості теплої води 10 хвилин. Суміш повинна вийти по консистенції схожа на крем. Отриману суміш наносять на шкіру, потім обертають харчовою плівкою. Процедура триває 20-30 хвилин, починаючи з малого часу, потім кожен сеанс продовжується на 2 хвилини. Після закінчення процедури обгортання суміш потрібно змити з тіла під теплим душем. Кремом після цього краще не користуватися.

Морська капуста: протипоказання

Тепер ти знаєш, чим корисна морська капуста для здоров'я. Але використовувати її можна не всім. Не можна вживати ламінарію при хворобах щитовидної залози, пов'язаних з високим рівнем йоду в організмі (гіпертиреоз). Під час діареї і захворювань кишечника від вживання ламінарії теж краще утриматися. Денна норма ламінарії – близько двох чайних ложок сухого порошку.