Натуральні методи зниження холестерину

23/09/2014 0 комментария

Загальний рівень холестерину у 50% дорослих американців вище 200 мг/дл. Таким чином, вони становлять групу ризику серцево-судинних захворювань, адже підвищений вміст холестерину виступає в якості одного з найсерйозніших загрозливих чинників для хвороби серця. Підвищений холестерин також пов'язаний з високою загрозою певних видів раку.
Високопоживний раціон на сьогоднішній день є найбільш ефективним методом зниження рівня холестерину і не має при цьому побічних ефектів. Дослідження дієтичного втручання з допомогою рекомендованого лікарем Фурманом стилю харчування виявило, що холестерин ЛПНЩ знизився на 33% всього за 6 тижнів. Такої ж ефективності не вдалося домогтися за допомогою подібних шеститижневих втручань, дотримуючись вегетаріанську, середземноморську або інші дієти з низьким вмістом жиру.

Статини для зниження змісту холестерину не настільки ефективні, як відмінна дієта у поєднанні з фізичними вправами. Після шести тижнів прийому статинів з метою зниження змісту холестерину він знизився на 26%. Це майже стільки ж, як і при високопоживної дієті, але статини мають шкідливими побічними ефектами порівняно зі здоровими перевагами такого раціону. Статини пов'язані з дисфункцією печінки, гострою нирковою недостатністю, катарактою, діабет і порушеною функцією м'язів. І навпаки, дуже поживна дієта не тільки сприяє зниженню вмісту холестерину, але також і зменшує загрозу серцевих захворювань за рахунок нормалізації інших факторів, таких як рівні глюкози, кров'яний тиск, запалення і вагу тіла.
Шукаєте найбільш ефективну і якісну стратегію по зниженню холестерину і профілактики майбутніх серцевих нападів і інсультів? Тоді почніть харчуватися поживними продуктами в раціоні на основі сирих і приготованих овочів. Дотримуйтесь цих 8 простим правилам, щоб підтримати здорові рівні холестерину і захистити себе від хвороби серця:
Щодня з'їдайте не менше однієї чашки бобових. Боби містять резистентний крохмаль, розчинне волокно, і фітохімічних елементи, які сприяють зниженню рівня холестерину. Об'єднаний аналіз 10 досліджень показав, що регулярне вживання бобів значно знижує загальний рівень холестерину і ЛПНЩ. Крім того, 19-річне дослідження показало, що у людей, які хоча б чотири рази в тиждень їдять боби, ризик серцево-судинних захворювань на 22% нижче, ніж у тих, у кого на столі вони присутні рідше одного разу на тиждень.
З'їдайте не менше 30 г сирих горіхів і насіння щодня. При регулярному вживанні в їжу горіхи не тільки знижують загальний рівень холестерину і ЛПНЩ, але і допомагають контролювати вагу, зменшують гликемическую навантаження харчування, а також зменшують загрозу серцевих захворювань на 35%. Горіхи і насіння містять різноманітні поживні речовини, корисні для серця, в тому числі рослинні стерини, антиоксиданти, мінерали і вітаміни. Вмикайте волоські горіхи в свій раціон за утримання в них кислот омега-3 і інших захисних переваг для серця.
З'їдайте велику порцію зеленого салату кожен день і включайте в раціон сиру цибулю. Велика кількість в раціоні листової зелені і хрестоцвітних овочів пов'язано із зниженою небезпекою серцево-судинних захворювань.
Їжте приготовані на пару зелені овочі на кожен обід і вечерю. Недавні дослідження показують, що фітохімічні речовини із зелених овочів можуть запускати природні антиокислювальні та протизапальні механізми захисту організму.
Вводите в свій повсякденний раціон помідори/томатний соус, ягоди і/або гранати. Антиоксиданти в ягодах і гранатах, такі як антоціани і пуникалагин, відрізняються особливою ефективністю у поліпшенні холестерину ЛПНЩ і ЛПВЩ. Багато досліджень на основі спостережень виявили зв'язок між більш високим лікопіном в крові (каротиноїди з помідорів) і низьким ризиком серцевого нападу.
Щодня з'їдайте по 1 столовій ложці меленого насіння льону або чіі плюс добавку ДГК. Лляне насіння містить корисні АЛК омега-3, лігнани, флавоноїди, стерини та клітковину. Клінічні випробування показали, що щоденне вживання лляного насіння знижує загальний рівень холестерину на 6-11 %. Насіння ності також багаті АЛК і клітковиною, а прийом добавок з ДГК забезпечує достатність довголанцюгових жирних кислот омега-3, тому що перетворення АЛК в ЕПК і ДГК значно варіюється серед людей.
Уникайте рафінованих вуглеводів і доданих олій. Оброблені продукти повні цих висококалорійних, бідних поживними речовинами інгредієнтів, які призводять до збільшення ваги і зростання ризику серцевих захворювань.
Зведіть до мінімуму продукти нерослинного походження до рівня менш 5% від загальної калорійності в тиждень. Якщо у вас є захворювання серця або високий рівень холестерину, уникайте таких продуктів. Високий рівень споживання тваринних продуктів сприяє посиленню загрози серцевих захворювань.