Огіркова дієта

12/09/2014 0 комментария

Застосовувати огірки для схуднення можна різними методами - влаштовуючи розвантажувальні дні щотижня або ж проводити повноцінну дієту на 7 днів.
Цей всім відомий овоч на 90% складається з води і володіє дуже малою калорійністю, приблизно 15 ккал на 100 р.
Крім води, в огірках містяться клітковина, мінеральні речовини, макро - і микроэлементы.Почему огірки сприяють схудненню?
В цих овочах є мідь, марганець, калій, фосфор, магній, цинк, кальцій. В огірках не багато вітамінів: в них є тільки вітамін С і вітаміни групи В.
Однак є тартронова кислота, вона перешкоджає перетворенню з'їдених вуглеводів в жири. Тому-то огірки корисно є завжди, а не тільки при схудненні на спеціальній дієті.
Клітковина огірків покращує травлення і просування з'їденої їжі по шлунково-кишковому тракту. У той же час вона адсорбує шкідливі речовини (шлаки і токсини) і звільняє від них організм.
З-за такої насиченості огірка водою, з організму людини виводиться зайва сіль, завдяки чому поліпшується здоров'я суглобів.
Разом з сіллю і виходить зайва рідина з тканин (бо саме сіль здатна зв'язувати воду і утримує її в організмі) і усуваються набряки.
Огірковий сік є природним легким сечогінним засобом. Избаление організму від зайвої рідини може привести до зниження ваги. Основна властивість огірка, з-за якого і виникла огіркова дієта для схуднення - це його низька калорійність.
З допомогою огіркових дієт можна скидати по 1 кг в день. Тим не менш, не слід з ними поспішати - спершу потрібно отримати дозвіл лікаря. Наприклад, огірковий раціон не підійде людям з хворобами нирок, тому що надає навантаження на нирки.
не Можна поєднувати з огіркової дієти і силові тренування, адже в організм майже зовсім не надходять вуглеводи, так потрібні м'язам при силових навантаженнях; і білки, необхідні їм для відновлення.
Від інтенсивних кардіотренувань теж треба відмовлятися, інакше відбудеться занадто велике зниження калорій в організмі, а це сильний стрес.
Види огіркової дієти
Одноденна огіркова дієта
Найбільш легкий вид «огіркового схуднення»- це розвантажувальний день на одних огірках.
Необхідно приготувати салат із зелені (кріп, селера, кінза, базилік, петрушка, зелена цибуля) і огірків. Заправити його можна лимонним соком або 1%-ним кефіром.
У день слід споживати 2 кг огірків. З них потрібно буде приготувати 5-6 порцій салату, тому і кількість прийомів їжі буде таким же.
не Можна використовувати сіль (тому що вона утримує воду в організмі). Воду пити не обов'язково, тому що в 2 кг огірків вже є близько 2 л рідини.
Подібна огіркова розвантаження зніме від 1 до 1.5 кг ваги. Її можна застосовувати один раз на тиждень.
Триденна огіркова дієта
Це ще один вид огіркової дієти для швидкого схуднення. У неї є 3 варіанти.
1.5 кг огірків і 2 круто зварених яйця. Огірки поділяють на 5-6 порцій. На обід і вечерю до них додають яйця.
1 кг огірків і 500 р помідорів. Всі поділяють на 5-6 прийомів їжі. Овочі можна їсти окремо, а можна змішувати в салаті, додаючи трішки олії. На вечерю можна з'їсти нежирний сир - 100 г
Сприяє деякому різноманітності салату: крім огірків і зелені, можна додати й інші овочі (виключаючи картоплю) - морква, китайську капусту, болгарський перець.
Салат ділять на 4 прийоми їжі:
Сніданок: салат з огірками і зеленню з включенням знежирених сметани або йогурту, шматок грубого хліба.
Обід: огірковий салат з китайською капустою (заправити салат оливковою олією), зварена куряча грудка (100 г).
Полудень: салат з огірків і крутого яйця, приправлений сметаною, шматочок хліба грубого.
Вечеря: огірково-помідорний салат з додаванням перцю і приправлений сумішшю лимонного соку (пара крапель) та оливкової олії (1 чайна ложка).
Семиденна дієта на огірках
Даною дієтою кожному дню передбачено своє меню.
Сніданок буде однаковим протягом усього тижня: огірки і шматок чорного житнього хліба. У перший день потрібно з'їсти 2 огірка, у другій - 1, в третій знову два і т.д.
У порівнянні з попереднім варіантом, даний варіант харчування більш суворий. Але зате така огіркова дієта дозволить втратити 7 кг. Кількість калорій в денному раціоні дорівнює приблизно 900 ккал.
В день треба з'їсти 1 кг огірків. Крім того, потрібно додати будь-яку зелень за смаком: укоп, петрушку, цибулю, базилік, кінзу, селера. Але сіль додавати не можна.
Для заправки всього цього підійде рослинне масло, сметана або майонез.
Самій калорійною заправкою є майонез, тому все ж краще використовувати сметану або рослинна олія (соняшникова, оливкова або кунжутне). Масла потрібно лише 10 г, сметани і майонезу - 30 р.
Кілограм огірків ділять на 3 прийоми їжі:
12 до 14 год.
16 до 17 год.
19 до 20 год.
До салату слід додати скибочка хліба грубого (зерновий або з висівками). До 12 годин дозволено поснідати вареним яйцем і чашкою неміцного солодкого кава.
Яйце можна замінити на 200 г вареного нежирного м'яса. Головне, щоб загальна калорійність сніданку не була більше 200 ккал.
Увечері можна з'їсти 2 апельсина, грушу або яблуко. Але фруктовий перекус не повинен виходити за рамки 100 ккал.
Вид дієти на огірках - це кефірно-огіркова дієта. Вона є найсуворішою. Тривалість огірково-кефірної дієти становить 3-5 днів, втрата у вазі - 5-8 кг
раціон (на цілий день) входять 1.5 кг огірків і 1.5 л кефіру. Прийом в їжу огірків і кефіру краще розмежовувати - тобто ці два продукту не слід змішувати.
Якщо є бажання, можна пити воду (мінеральну без газу або звичайну). Подібна дієта в цілому підходить і для проведення розвантажувального дня.
Незалежно від того, який вид огіркової дієти був обраний, треба врахувати, що раціон її дуже одноманітний, тому потрібні вітаміни.
Для кефірно-огіркової дієти більше підходять грунтові огірки, а не тепличні (в ґрунтових огірках міститься більше корисних речовин).
Огіркова дієта передбачає повне виключення солі з раціону. В тих її варіантах, де використовується відварне м'ясо, риба або куряча грудка, солити ці продукти при варінні також не можна.
Якщо хочеться трохи поліпшити прісний смак, можна додати пряну зелень, трохи лимонного соку або меленого чорного перцю.
Таким чином, схуднення на огіркової дієті - це швидкий спосіб скинути зайві кілограми. Однак вона не призначена для безперервного використання із-за своєї строгості і низької калорійності основного продукту.