Десять продуктів для гарної пам’яті

24/09/2014 0 комментария

Останні дослідження показують, що деякі продукти дійсно здатні вплинути на здатність запам'ятовувати і відтворювати. Вчені розповіли, що потрібно їсти, щоб мати хорошу пам'ять.
Почнемо з «літніх» продуктів - яблука, чорниця і виноград. Всі вони містять спеціальні речовини - антоціани - які вельми благотворно впливають на людську пам'ять.
Червоний цибулю і шпинат містять кверцетин, елемент, що уповільнює процес старіння мозку і запобігає хвороба Альцгеймера. Сюди ж вчені відносять і розмарин, омолоджуючий нервову систему.
Жирні кислоти Омега-3, які організм бере з лосося, і залізо, міститься у великій кількості в пісній яловичині, також позитивно впливає на розумові здібності.
Горіхи (фундук, мигдаль, насіння соняшнику), багаті вітаміном E, важливим антиоксидантом. А кава, останній продукт зі списку важливих для хорошої пам'яті, збільшує потенціал мозку.