Готуємо вітамінний чай

26/09/2014 0 комментария

З настанням осінніх холодів і негоди, починається «сезон» простудних захворювань. Так як же вберегти себе від застуди? Підвищити імунітет дуже добре допоможуть вітамінні суміші і чаї, приготовані з настоїв трав і сухофруктів.
Лікарські рослини здавна застосовуються як фармацевтами при виготовленні лікарських препаратів, так і в домашній медицині. Знання про властивості лікарських рослин і рецепти приготування настоїв передаються з покоління в покоління.
Пропонуємо кілька рецептів, які підходять як і для профілактики простудних захворювань, так і для їх лікування.
Настій звіробою. 1ст. ложку звіробою залити 0,5 літра окропу, наполягати в термосі або на водяній бані 20 хвилин. Пити, попередньо процідивши, по півсклянки на день. Постійне вживання настою звіробою підвищує захисні функції організму, стимулює залози внутрішньої секреції, регулює роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
Імбирний чай з лимоном. 1-2 ст. ложки натертого імбиру залити склянкою гарячої, але не киплячої води. Дати настоятися 5 хвилин, потім додати скибочку лимона. Замість лимона можна додати скибочку яблука або 1 ч. ложку меду. Імбирний чай з лимоном містить антиоксиданти, зміцнює імунітет, має антибактеріальну дію.
Журавлинний морс. Журавлину розім'яти ложкою, додати трохи цукру і залити теплою водою. Дати трохи настоятися. При бажанні можна процідити, а краще випити разом з ягодами. Журавлинний морс, крім величезної користі для здоров'я, гарний ще своїм приємним смаком, який подобається всім. Від нього не відмовиться навіть самий вибагливий у їжі дитина.
Вітамінна суміш із сухофруктів. Добре промиті курагу і інжир замочити на годину в холодній воді. Потім ананас порізати на шматочки, додати мелені волоські горіхи, 2 порізаних з шкіркою лимона. Все це залити медом. Цю суміш потрібно вживати по 2 ст. ложки 3 рази на день перед їжею. Можна запивати кефіром.