Дві склянки води допоможуть схуднути

28/09/2014 0 комментария

Проста вода стає основним пунктом дієти, розробленої американськими вченими. Кілька склянок рідини в день допомагають позбутися зайвої ваги без помітних втручань в звичайний раціон.
Дослідники-політтехнологи університету штату Вірджинія довели, що рідина, випита перед їжею, змушує людей з'їдати менші порції, тим самим знижуючи споживання калорій і сприяючи боротьбі з жировими відкладеннями.
В експерименті боролися з ожирінням чоловіки і жінки у віці 5575 років. Їх розділили на дві групи. Представники першої протягом трьох місяців сиділи на класичній низькокалорійній дієті, упор був зроблений на обмеження вмісту жирів. Друга група харчувалася так само з єдиним доповненням - вони випивали перед сніданком, обідом і вечерею як мінімум по дві склянки чистої питної води (приблизно за 400500 мл). Через 12 тижнів вчені провели контрольні обстеження і виявили, що представники першої групи позбулися в середньому від 5 кг ваги. Тоді як ті, хто доповнював дієту простою водою, впоралися із завданням на 30% ефективніше - середній показник другої групи склав 7 кг. Організатори дослідження підрахували, що вода змушувала споживати в середньому на 7590 ккал менше за один прийом їжі. Про підсумки експерименту розповідає провідний автор роботи, доцент кафедри харчування і дієтології доктор Бренду Деві: «Ми боялися, що після випробування ті, хто скинув більше з-за води, дуже швидко відновлять баланс, компенсуючи вага великою кількістю їжі. Але, на щастя, цього не сталося. Експеримент вдався, вода дійсно допомагає людям похилого віку ефективніше боротися із зайвою вагою».
Віковий ценз
Висновки, зроблені фахівцями з Вірджинії, виявляються справедливими не для всіх вікових груп. На думку авторів, на людей молодше 4050 років натщесерце вода майже не має описаного дії. У попередніх експериментах з молодими учасниками 1835 років ті, хто пив навіть по пів-літра рідини перед прийомами їжі, не скидали більше тих, хто просто дотримувався дієти. Доктор Бренду Деві пояснює вікову різницю тим, що у літніх людей шлунково-кишковий тракт функціонує вже не так активно, шлунок позбавляється від обсягу води повільно. В результаті виникає помилкове відчуття насичення, організм сам обмежує людину в розмірах порцій.
Американські експерти в питаннях ожиріння вже встигли позитивно оцінити висновки дієтологів з Вірджинії. Проте все підкреслюють, що перед їжею треба пити будь-яку рідину, а саме просту воду, бажано без газу, хоча чистий содова теж підійде. Ні в якому разі не можна замінювати воду солодкими газировками. Підраховано, що середній американець сьогодні отримує в день з такими напоями до зайвих 300 ккал. Позбавлення суспільства від популярних газованих вод вважають ключем до вирішення національної проблеми США.
Вода не російський напій
Вітчизняні фахівці припускають, що описаний метод не застосовується на практиці. Каже московський лікар-терапевт Анастасія Елеева: «Боротьба з ожирінням у літніх пацієнтів є актуальним питанням і в Росії. Наші бабусі і дідусі далеко не завжди готові контролювати свій зовнішній вигляд і вага. Проблема посилюється тим, що людям старше 5560 років проблематично рекомендувати фізичні навантаження. Залишається фактично дієта. Але уявіть, дві склянки води перед кожним прийомом їжі... Це, на мій погляд, просто нереально. Швидше за все, це дієвий метод, але з боку може виглядати як знущання над літньою людиною. Запропонуйте своїй бабусі, воспитывавшей вас на фірмових пиріжках, випивати перед сніданком, обідом і вечерею по повній пивний кухоль води і подивіться на її реакцію».