Як перестати переїдати?

28/09/2014 0 комментария

Мій підхід до питань їжі і схуднення сильно відрізняється від усього, що вам зустрінеться в книгах, журнальних статтях і телевізійних передачах. Всі ці підходи містять щось цінне і унікальне, але багато містять схожі теми, так що я вас попереджаю прямо зараз, що я не буду їх повторювати. Справа не в тому, що ці ідеї не мають цінності, а в тому, що вони не відповідають на мої запитання. Може, вони не відповідають і на ваші запитання.
Давайте подивимося на кілька головних тем в літературі з питання і мої думки з цього приводу.
Кажуть: Переїдання -- це результат невміння поводитися з почуттями. Навчися реагувати на свої справжні почуття слушною способом і у тебе зникне потреба переїдати.
Хммм, тут проблемка в тому, що люди переїдають не тільки коли вони засмучені, але і коли вони щасливі, під час веселих застіль, і т.д.. Багато людей, які вміють поводитися зі своїми почуттями, ті хто пройшли хороший курс психотерапії і самі психотерапевти, теж переїдають будь здоров. Кілька моїх знайомих-ненажер чудово вміють реагувати на свої почуття і кілька інших моїх знайомих ніколи не переїдають, і не вдаються до допомоги наркотиків, алкоголю або сигарет, хоча абсолютно не розбираються у своїх заплутаних почуттях. Це правда, що часто є зв'язок між неприємними почуттями і нерозумною поведінкою, сповзанням у дурні звички, але це ще не вся правда.
Кажуть: Від дієт поправляються.
Припини сидіти на дієтах і дай своєму тілу знайти його природний вагу. Ми всі знаємо, що на дієті довго не просидиш, і , як ми обговоримо нижче, сидіння на дієтах зазвичай посилює проблеми з їжею. Але що ж робити? Вам потрібен спосіб тримати ваше переїдання під контролем, якого ви могли б дотримуватися роками. В іншому випадку, навіть якщо ви досягнете вашого ідеального ваги, ви не будете здатні його підтримати.
Кажуть: Їж тільки коли ти по справжньому голодний.
Головна проблема тут в тому, що більшість людей, особливо ті, хто схильні переїдати, відчувають великі труднощі з нащупыванием рівня «справжнього голоду». Один мій дуже повний клієнт сказав мені нещодавно: «Я б не розпізнав справжній голод навіть якщо б він підстрибнув і вкусив мене за ніс».
Кажуть: Багатьом людям здається, що вони голодні ПІСЛЯ вечері.
На самому справі, наш розум здатний сфабрикувати деяке почуття голоду практично в будь-який час доби. З іншого боку, також можливо жити без їжі протягом довгого часу і зовсім не відчувати ніякого фізичного відчуття голоду. У мене так часто буває. Я не відчуваю голоду, хоча це і нез'ясовно, враховуючи, скільки часу пройшло з останнього прийому їжі і скільки я з'їла тоді.
Ще одна трудність з голодом як сигналом до їжі в тому, що така манера харчуватися заподіює незручності. Припустимо, ви сидите в ресторані з групою друзів і чекаєте, коли відчуєте голод і спрагу, поки всі інші наминали за обидві щоки і піднімають келихи. Або ви пропускаєте обід в обідню перерву, але потім відчуваєте голод годину-дві тому, в самий розпал роботи, коли ви не можете відірватися на їжу. Ясно, що є розумне зерно в тому, щоб коли ви голодні, але вам також потрібні правила більш гнучкі і з якими не помилишся, притому такі, які не суперечать вашому розпорядку дня!
Кажуть: Припиняй є, коли ти наситилася.
Якщо намацати рівень справжнього голоду важко, то впевнено визначити рівень задовільного насичення ще важче. Багато людей не відчувають наповненості в шлунку за час їжі; це почуття приходить півгодини через поле того, як цей рівень був досягнутий. Якщо ви схильні до переїдання, то через півгодини буде вже пізно, ви за півгодини з'їсте занадто багато. На жаль, сигнали нашого тіла часто дуже слабенькі і їх важко розпізнати. Навіть коли ви їх розпізнаєте, не звертати на них уваги і продовжувати стукати -- дуже легко.
Кажуть: Жор і тяга по деяким продуктам викликані порушенням біохімічного рівноваги і недостатністю поживних речовин в меню.
Прихильники цієї теорії часто наводять приклад жагучого бажання їсти шоколад як сигналу про те, що тіло відчуває дефіцит магнію. Ця теорія дуже популярна, але не є повним поясненням схильність до переїдання. Якщо я хочу шоколаду, тому що моє тіло потребу в магнії, то чому у мене немає тяги наїстися зелені, ніби капустяної розсади, яка містить набагато більше магнію, ніж шоколад?
Кажуть: Треба суворо утримуватися від вживання всіх продуктів, які викликають у нас лавину обжерливості або навіть просто сповзання в маленьке переїдання.
Згідно одному автору, який пропагує цей спосіб, утримання включає всі види борошна, цукру, шоколаду, горіхів, банани, мед, хліб, сухофрукти, алкоголь і кофеїн, плюс багато чого іншого з його списку з 50 найменувань продуктів. Це правда, що багатьом людям деякі продукти важче є в помірних кількостях ніж інші. Але все життя утримуватися від такої величезної кількості продуктів і страв важко, нереалістично, і, головне, в цьому абсолютно немає необхідності. Метод управління кількістю з'їдається буде більш ефективний, якщо він вам подобається і ви згодні покладатися на нього все життя. Це метод також повинен бути достатньо гнучким, щоб підходити вашим унікальним вимогам і смакам, тоді ви від нього не втомитеся.
Кажуть: Переїдання -- це протест проти очікувань, які покладає на нас суспільство, про те, як жінка повинна себе вести (наприклад, є як горобчик, при цьому вміти коня на скаку зупинити, і т.п.) і як вона має виглядати.
Стереотипи культури і тиск, який вони чинять на жінок, лише частково пояснюють переїдання. В сучасній Англії 1/8 чоловіків і 1/6 жінок вважаються товстими ( вага на 20 кг вище норми). Тобто різниця між чоловіками і жінками існує, але вона невелика, і принаймні частина цієї статистики пояснюється схильністю жіночого тіла відкладати жир швидше, ніж чоловічого тіла. Правда, що образи тоненьких жінок дивляться на нас зі сторінок преси та телевізійних екранів, але ці образи не управляють вашою поведінкою. Тільки ви здатні керувати вашим поведінкою.
Правда в тому, що багатьом жінкам вдається досягти довгострокових змін в їх манері харчуватися, при цьому культура в їх країні не змінилася. ВОНИ змінилися. Багато людей страждають залежністю від їжі або наркотиків прагнуть знайти щось або когось, що можна звинуватити в їх труднощі, і найлегше звинувачувати речі далекі від вас і які не знаходяться під вашим контролем. Свобода і правда в тому, що ви можете контролювати те, як ви їсте, у будь-якій культурі, в будь-якому середовищі.
Завершу цю главу поділившись про себе. Я їм, і я безумовно здатна переїсти. В результаті, все, що я пишу по цій темі, було випробувано мною на власному досвіді. Цей підхід -- єдине, чим я користуюся, і він повністю мене задовольняє.
Я вважаю, що у мене винятково щасливі взаємини з їжею. Моя вага коливається дуже мало і я ні в якому сенсі не воюю з собою, ні в сенсі боротьби за ідеальні обриси мого тіла, ні в сенсі того, що я їм. Я прекрасно віддаю собі звіт в моєму мисленні, коли воно підживлене залежністю від їжі, і я твердо вірю, що ця ясність і допомагає тримати моє харчування під контролем.
Ви зможете тримати ваше переїдання під контролем, не давати вашої залежності від їжі брати верх. Я пишу для тих, хто страждає надлишком ваги. Або маленького або великого надлишку ваги. А також для тих, хто не може вирватися з зачарованого кола дієт і набору ваги знову і знову.
Я пишу для людей, що зазнають приблизно такі ж проблеми з їжею, які вони у курців або інших наркоманів.
Якщо Вам коли-небудь приходила в голову думка, що у вас є залежність від їжі, то нам з Вами по дорозі.
Райлі Д.