Вечеря дитини

28/09/2014 0 комментария

Дитині набридла каша і фрукти на вечерю. Ви не можете придумати , чим його нагодувати. Така проблема може виникнути на другому році життя дитини. Вечеря зазвичай допускає більше розмаїтості , чим сніданок і обід.
Якщо Ви хочете урізноманітнити страви на вечерю, то скористайтеся простим правилом - не подавати в один вечір два калорійних страв, а в іншій два не калорійних.
Кашу або пластівці можна зробити апетитніше, якщо додати нарізаних сухих або свіжих фруктів, або трохи не рафінованого цукру або меду. Для дитини старшого віку можна замінити кашу хлібом і сандвічами.
Можна використовувати хліб з пшениці грубого помелу, житнього , вівсяного, а в 2 роки - також хліб їх не просіяної житнього борошна.
Можна намазати на хліб трохи масла, сиру плавленого сиру. Для смаку можна додати варення , мармелад, мед. Але зловживати ними не можна.
Сандвічі можна робити з різних інгредієнтів: сирих овочів( салат, помідори, капуста, морква) , печених і сухих фруктів, арахісового масла, яєць, рибних консервів, шматочків птиці та м'яса, сири - спочатку плавленого, потім тонких шматків звичайного.
Дуже ситний бульйон або суп з перловкою, рисом, локшиною, овочевий суп зі сметаною або без, з грінками, нарізаними дрібними шматочками.
На додаток до яйцю , яке дитина з'їв вранці або замість нього на вечерю можна дати яйце варене, некруто, у вигляді омлету або яєчні, на бутерброді або окремо.
Прості крекери, краще з пшеничного борошна грубого помелу, можна давати без всього або з маслом , розмоченими в гуртку гарячого або холодного молока. Хліб і тости , шматками поменше , теж можна розмочувати в молоці.
Картопля - гарне ситне блюдо на вечерю . Іноді його можна замінити макаронами або локшиною.
Замість ситного першого страви , за яким йдуть фрукти , можна спочатку дати приготовані зелені або жовті овочі , овочевий або фруктовий салат, а потім молочний десерт: рисовий пудинг, йогурт, дітям старшого віку - морозиво.
Також ситний десерт на вечерю - банан. За сніданком банан можна дати замість каші .
Іноді на вечерю можна запропонувати солодкий сир на желатині, краще з фруктами. Але вони мало калорійні і не можуть вгамувати голод за вечерею.
Якщо батьки вечеряють рано, вони зазвичай влаштовують з вечері головну трапезу дитини за день з м'ясом, картоплею, овочами. В цьому немає нічого поганого , якщо дитина вчасно лягає спати і засинає. цьому випадку обід повинен бути легким.