Швидкі дієти

28/09/2014 0 комментария

Поєднання «експрес-дієта» діє на жінок майже магічно. Скинути за короткий термін кілька кілограмів не вдаючись до фізичних навантажень мріє будь-яка жінка, особливо якщо зовсім скоро який-небудь особливий випадок - вихід у світ, вечірка, весілля.
Слово «дієта», у своєму первісному значенні, означає спосіб життя, правильну організацію харчування, яка дозволить почувати себе добре і не набирати зайвої ваги без особливих обмежень в харчуванні, і робить ставку саме на збалансованість.
Але з плином часу тлумачення терміна «дієта» значно змінилося і зараз під дієтою все частіше розуміють «шокову терапію», коли за кілька днів потрібно скинути якусь кількість кілограмів.
Швидких дієт в наш час неймовірна кількість. Вони можуть бути названі по імені її творця - лікаря дієтолога, носити ім'я голлівудської зірки, яка використовує її за тиждень до виходу на червону доріжку, бути заснованими на споживанні одного виду продукту або обмеження калорійності, або споживання жирів, білків або вуглеводів. Кожна дієта, раз вона існує, має певну дію на організм, але і може викликати негативні наслідки.
Найбільш популярними є:
Білкова дієта
В основі її лежить принцип виключення вуглеводів і практично повного переходу на білкові продукти. Є різні варіації цієї дієти, але найчастіше рекомендують вживати протягом дня нежирне м'ясо, нежирну рибу, яйця, знежирений сир, кефір, а також мінеральну воду, зелений чай, несолодкий кави. Для підтримки балансу вітамінів можна включати грейпфрут. Білкова дієта високоефективна для виведення рідини з організму, з-за дефіциту вуглеводів організм здобуває енергію із білків.
Дотримуватися дієти довше 3-5 днів небезпечно - вона хоч і не голодна, але за рахунок нестачі вуглеводів людина відчуває слабкість, головні болі, втрачає концентрацію уваги - адже енергія необхідна також і для мозку. І ще один дуже неприємний ефект такої дієти - довгострокові запори.
Монодієти
Їмо тільки один продукт протягом всієї дієти або ж по продукту на кожен день протягом декількох днів. Зазвичай для суворих монодієт вибираються яблука, кефір, гречка, рис. Такі суворі дієти навіть у психологічному плані - протягом усього дня кілька днів є тільки щось одне дуже важко. Принцип заснований лише на різкому зниженні калорійності денного раціону і повне виключення жирів.
Організм також відчуває брак мікроелементів і вітамінів, тому монодієти можуть застосовуватися в якості очищення організму на 1-3 дні.
Низьковуглеводні і низькокалорійні дієти
Такі дієти більш різноманітні за змістом. Крім обмеження кількості калорій на кожен прийом їжі - це дуже маленька порція. У денний раціон найчастіше включають: несолодка кава, зелений чай, сухарики, грейпфрут, апельсин, яйце, відварне м'ясо, рибу, овочі, приготовані на пару, або свіжі (помідори, огірки, зелень), несолодкі фрукти, кефір. Виключається все смажене, солоне, молоко. Такі дієти розраховані на 1-2 тижні і допомагають позбавитися від 5-7 кілограмів (води або жиру?).
негативну дію швидких дієт:
- Втрата ваги відбувається в основному за рахунок виведення води, втрати м'язової маси, а не жиру, з яким організм розлучається в останню чергу.
- Дефіцит певних речовин, вітамінів і мікроелементів викликає побічні ефекти. Недолік вуглеводів позначається на самопочутті і розумовій роботі, разом з водою з організму вимивається калій, кальцій - вони потрібні м'язів, кісток, зубів, волосся. Із-за малої кількості жирів не засвоюються жиророзчинні вітаміни.
- Вага, скинутий під час експрес-дієт швидко повертається, так як організм, виснажений подібним стресом починає активно запасати жир на випадок повтору подібного експерименту.
Щоб мінімізувати ризики, пов'язані із застосуванням тієї або іншої дієти потрібно приймати вітаміни і мінеральні комплекси, не сильно зменшувати калорійність, не сидіти на дієті довше запропонованого в ній терміну. Крім того, щоб не різко набрати вагу, вихід з дієти повинен бути правильний: в ідеалі - фізичне навантаження і в жодному разі не можна різко збільшувати споживання жирів і вуглеводів.