Фрукти і ягоди на столі малюка

28/09/2014 0 комментария

Ось і довгоочікуване літо, про який ми мріяли всю довгу і холодну зиму. Разом з теплом і сонечком, літо дарує нам багато соковитих, стиглих і корисних фруктів, які так люблять і дорослі і діти. Якщо це літо-перше для вашого малюка, то, безумовно, виникає маса питань: які фрукти і з якого віку можна вводити в раціон малюка?
Знайомство з фруктами можна починати відразу після того, як в раціоні з'явився перший прикорм, тобто у віці 4-6 місяців. Перше, на що звертають увагу фахівці - це колір плодів.
Перші фрукти і ягоди для малюка повинні бути зелено - білого кольору, щоб максимально убезпечити дитину від алергічних проявів. Як правило, першими дають скуштувати яблука, потім груші. Після цього, малюка можна познайомити зі смаком світлих слив, черешень, персиків, потім поступово розширити раціон за рахунок білої і червоної смородини.
Перевагу краще віддавати звичним для нас фруктам і ягодам. Звичні фрукти це ті, які ростуть на тій території, де ми живемо, і жили наші предки. Для Росії це яблука, груші, сливи, персики і так далі, загалом, все те, що росте у нас на дачі чи на городі. Ці фрукти засвоюються в організмі без особливої праці і вкрай рідко викликають алергію.
А от знайомство з заморськими екзотичними плодами, краще залишити на більш пізній період. Наприклад, банан, який досить часто викликає алергічні реакції, можна спробувати дати малюкові не раніше 8-9 місяців.
Давати малюкові ківі, манго, ананас, цитрусові можна тільки після року, і при цьому потрібно уважно стежити за реакцією малюка. Якщо дитина схильна до алергії, то почати знайомство з цитрусовими, найкраще з найменш алергенного лимона. До року не варто поспішати і з полуницею: ця ягода містить в собі компонент алергічної реакції - гістамін.
Важливо!
Для дітей, схильних до алергічних реакцій, потенційно небезпечні овочі і фрукти, оранжевого або червоного кольору, наприклад: помідори, червоний, жовтий (і навіть зелений) перець, баклажани, буряк, морква, рідше - гарбуз, апельсини, мандарини, червоні яблука, персики, абрикоси, гранати, ананаси, манго, хурма. Крім того, існує небезпека розвитку харчової алергії і на картоплю, багатий крохмалем.
до Речі, при надмірній любові дитини до моркви, містить-каротин, відбувається його відкладення цього самого каротину в підшкірно-жировій клітковині, і колір шкіри придбає на деякий час жовтий відтінок. Це не небезпечно для малюка і ніяк не відбивається на її здоров'ї, але от батьків цей факт може змусити сильно похвилюватися, тому, запам'ятайте цей нюанс, і якщо подібне станеться з вашим чадом - не панікуйте! Все порядку.
Не забувайте про заготовках для малюка на зиму!
Самий кращий, дієвий і перевірений багатьма матусями спосіб тривалого зберігання овочів і фруктів для малюків (і не тільки) - це заморожування. При бажанні це можна зробити в домашніх умовах.
Для цього відберіть свіжі, незіпсовані, переспілі плоди, добре їх промити під проточною водою щіткою, обдати окропом, просушити на бавовняної тканини, помістити в спеціальний поліетиленовий пакет, призначений для заморозки і зберігати в морозильній камері. Таким же способом можна заморожувати і зелень.
Приємного апетиту і нехай ваш малюк росте здоровим!
Автор: Еліна Киян