Педагогічний прикорм

28/09/2014 0 комментария

Про педагогічному прикорму заговорили не так давно, хоча даний принцип прилучення дитини до дорослого столу існував у більшості народів протягом багатьох століть.
Досить задуматися про те, що традиція годувати дітей ретельно перетертими багаторазово провареними продуктами склалася відносно недавно. Сучасна індустрія дитячого харчування поставила виробництво пюрированных страв на промисловий потік, звичайно, спростивши життя мамам крихіток, але ще далі, відкинувши малюків від більш природного переходу на дорослу їжу.
Багатовікова історія розвитку суспільства свідчить, що даний процес може і повинен проходити поступово і нефорсированно, не позбавляючи малюка можливості відчути смак справжньої їжі, не змушуючи його думати, що вся їжа одноманітна і практично позбавлена смаку.
Прихильники педагогічного прикорму наполягають на тому, що після досягнення карапузом шестимісячного віку, якщо він знаходиться на грудному вигодовуванні і нормально набирає вагу, скрупульозно дотримуватися правил введення прикорму не обов'язково. Малюкові, якщо він виявляє інтерес до здорової дорослої їжі, можна потроху пропонувати невеликі крихти з тарілки мами.
Щоб сформувати у своєї дитини правильні смакові звички, необхідно віддавати перевагу натуральній їжі. Це може бути свіжоприготований розлучений яблучний сік, приготовлена руками мами яблучне пюре, сирок, отриманий в домашніх умовах з придбаного в магазині молока, натуральне картопляне або кабачкове пюре, тільки що зварений суп.
Така їжа володіє вираженим смаком, прекрасно засвоюються дитячим організмом, відмінно насичує і збагачує дитини вітамінами і мікроелементами. Незаперечною перевагою такої їжі є її абсолютна безпека і точно відомий склад, що не можна сказати про продукти з баночок, навіть мають європейські знаки якості.
Важливо, щоб мама і тато теж любили і вживали в присутності дитини якісну натуральну їжу. Набагато приємніше їсти суп разом з дорослими, ніж з цікавістю заглядати в їх тарілки, поглинаючи щось зовсім інше. Те ж саме можна сказати про овочеві пюре, сир і кисломолочні продукти. Трапеза і дитини, і оточуючих його людей повинна бути, по можливості, з подібних страв, що полегшує завдання жінці і дозволяє дитині відчути солідарність з ним.
Багато сучасні мами, зіткнувшись з тим, що приготування їжі для дитини та інших членів сім'ї часом забирає весь вільний час, якого і так не вистачає, все частіше замислюються над тим, як обійтися без приготування їжі окремо для кожного члена сім'ї.
Саме народження малюка змушує багато молоді сім'ї докорінно переглянути принципи своєї харчування, перейти на більш здорову і натуральну їжу, розширити харчовий раціон за рахунок простих і нескладних, але володіють високою харчовою цінністю страв.
Повертаючись до самої суті педагогічного прикорму, не можна не відзначити, що його головним завданням є підтримання інтересу малюка до нових страв, до смакової різноманітності. Це в подальшому допоможе йому сприймати кожен прийом їжі як свято, а не важку повинність, позбавить батьків від нервування, пов'язаної з годуванням малюка.
Педіатри підтвердили, що піврічній дитині не небезпечні невеликі крихти хліба, крихітний шматочок маминої котлети, чайна ложка супу чи борщу, ковток трав'яного чаю або невелика порція домашнього натурального йогурту. Залучаючи малюка до сімейних обідів або вечерь, батьки можуть пропонувати йому нарівні з його їжею невеликі шматочки їжі власної тарілки.
Особливий інтерес викликають у малюка столові прибори, якими так віртуозно володіють батьки. Багато крихти успішно освоюють мистецтво транспортування їжі в ложці в рот до свого першого дня народження, а наколювати їжу на виделку у них виходить ще раніше. Не варто недооцінювати можливості власного малюка, достатньо надати йому всі необхідні інструменти і уважно спостерігати за тим, щоб він використовував їх не за призначенням і дотримувався певних заходів обережності.
Заміна традиційного підходу до введення нової їжі на педагогічний прикорм у багатьох молодих батьків викликає неприхований захват і полегшення, так як тепер не доводиться змушувати малюка під що б то ні стало з'їдати належну порцію пюре, а можна разом з ним радіти пізнанню навколишнього світу у всіх його проявах, у тому числі і на смак.