Від яких проблем позбавить часник
Чорний хліб з ароматним олією, сіллю і плоскими овальчиками часнику... Смакота! Але навіть якщо ви не можете жувати часникові зубчики як яблука, часник вам необхідний. Це один з найдешевших продуктів. Він продовжить і полегшить ваше життя і позбавить від безлічі проблем зі здоров'ям, які щодня псують вам настрій. Незаслужена образа
Часник не завжди вважався гастрономічним делікатесом. Популярний у італійських землеробів і індійської бідноти, він здобув презирливе ставлення заможних англійців і багатих американців, які вважали пряний овоч їжею нижчого класу.Минув час, соціальні розмилися кордони, і Захід навчився з інтересом і повагою ставитися до досвіду "відсталих" народів. Східні прянощі, в тому числі часник, влаштувалися мало не в кожній світової кухні. Плов без часнику? Гуакамоле без остринки? Прісне запечене м'ясо? Складно уявити.
Але смак часнику - не головне і не перше його гідність. Заслуга часнику - у виняткову користь для здоров'я.
1. Часник запобігає рак
Не будь-який вид раку, але як мінімум рак товстого кишечника і шлунка. Однак будьте уважні: ніякі препарати з часниковим екстрактом не убезпечують від раку. Тільки свіжий овоч.2. Часник захищає від вірусів
Дякую антиоксидантам, яких в часнику в надлишку. Ви не позбудетеся від всіх вірусів разом, але, якщо ви будете їсти часник не тільки по святах, перестанете підхоплювати кожну летючу бацилу. А якщо і буде, то перенесете хвороба легко і швидко, без ускладнень.3. Часник регулює рівень цукру
Невипадково рекомендують діабетикам приправляти їжу часником. Гострий овоч м'яко допомагає виробленню натурального інсуліну.4. Часник лікує шкіру
зокрема, мова йде про акне. Навряд чи запалення сальних залоз пройде за тиждень, якщо ви кожен день будете з'їдати по півголівки часнику. Але зовнішнє застосування часнику - у вигляді компресів на уражені акне ділянки - швидко допомагає покращити вигляд шкіри. Краще всього прикладати часник на ніч, а вранці ретельно вмиватися.5. Часник рятує від лисини
Ще один спосіб зовнішнього застосування часнику. Наукові дослідження схвалили народний досвід: часник допомагає волоссю рости там, де почалося облисіння. Подрібніть в пюре часник і кожен день, масажуючи, втирайте в голову.
6. Часник рятує від кліщів
Вчені заявили, що ті, хто регулярно їсть часник, рідше скаржаться на укуси кліщів.7. Часник регулює тиск
Гіпертонікам часник прямо показаний: якщо їсти його щодня, тиск рідше буде підскакувати до позамежних відміток.8. Часник лікує псоріаз
Протизапальну дію часнику допомагає зменшувати симптоми псоріазу. У періоди стійких ремісій і під час загострень їжте часник: він здатний значно знизити частоту і полегшити тяжкість перебігу хвороби.9. Часник допомагає при герпесі
Напевно, не варто робити часникові компреси при генітальному герпесі. Але ось при звичайному, коли на губі схоплюється "застуда", часник незамінний. Тільки починає з'являтися герпес - ще перший свербіж, коли сам прищик не виріс, - прикладіть часточку часнику. Так і роздутий пухирець зменшиться, якщо "припекти" його часником.10. Часник допомагає виймати занози
Не мучьтесь, расковыривая шкіру голкою і пінцетом. Заноза вийде сама, якщо прикласти до потерпілого місцем дрібно порубаний зубчик часнику. Закріпіть часник бинтом і залиште в спокої на годину.11. Часник послаблює зубний біль
Якщо раптово розболілися зуби, покладіть на хворе місце часникову платівку. Біль вщухне.12. Часник полегшує перебіг алергії
Часник потрібен страждальцям-алергікам, особливо тим, хто страждає від алергії на пилок та інші леткі сполуки. Часникові ефіри знижують запалення дихальних шляхів і послаблюють реакцію організму на алергени.13. Часник допомагає при остеоартриті
Часник, ріпчасту цибулю та цибулю-порей зменшують біль при стегновому остеоартриті і уповільнюють перебіг хвороби. Вживати всередину.14. Часник допомагає худнути
Хитрий часник особливим чином впливає на жирові клітини, заважаючи їм зростати в геометричній прогресії. Їжте часник і худніть!Скільки потрібно часнику?
Коли мова заходить про компресії і втираниях, використовуйте то кількість часнику, яке зазначено в рецепті. Для занози - маленький шматочок, щоб прикрити місце проколу шкіри. Для лікування псоріазу - більше, в залежності від ураженої області.У всіх випадках, коли часник корисно вживати всередину, достатньо одного зубчики в день. Але тільки свіжого. Маринований, тушкована, варена і смажена, часник буде всього лише ароматною приправою.
 Ожиріння у дітей: дитинство піде, а зайва вага залишиться |
 Утримати вагу допоможе контроль над емоціями |
 Лікувальне харчування: квашена капуста |
Консерви: що там ? |