Експрес-дієта на сирі
Влітку багато хто хоче скинути зайві кілограми, щоб можна було натягнути на себе крихітне бікіні і блиснути на пляжі. Готуватися до відпустки дійсно краще заздалегідь, поступово збільшуючи фізичну активність і зменшуючи калорійність раціону. Але що робити, якщо схуднути вчасно не вийшло, а до заповітного пляжу залишилися лічені дні?!В цьому випадку вам допоможе експрес-дієта, що дозволяє підкоригувати «неструнку» фігуру в короткі терміни. Наприклад, сирна. Вона розрахована на 10-12 днів і дозволяє скинути від 3 до 7 кг. Про достоїнства і недоліки цієї методики розповідає дієтолог Дана Курська.
Головні принципи сирної дієти - всі важкі м'ясні страви замінюються молочними, порції повинні бути невеликими, а раціон не перевищувати 1100 ккал в день. Крім сиру в меню можуть бути кефір, йогурт, сир, кисле молоко, яйця, зелень, овочі, фрукти і житні хлібці.
Про яловичі стейки, курку-гриль і печеня з свинини забудьте, а от якщо захочете скуштувати рибки, два рази за 10 днів можеш відварити або приготувати на пару тріску, судака, дораду або сібаса - загалом, будь-яку дієтичну представницю водної стихії. Вершкове масло з раціону тимчасово виключається. Те ж саме можна сказати про кондитерські вироби і білий хліб, а цукор рекомендується замінити медом.
Сирна дієта частково поєднується з алкоголем. За десять днів можна дозволити собі один або два келихи сухого вина. Але краще все-таки замінити спиртне зеленим чаєм, соками або мінеральною водою.
У сирної дієти, на жаль, є свої недоліки, з-за яких скористатися цією методикою зможуть далеко не всі бажаючі. В першу чергу вона не підійде тим, у кого є хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту, адже в меню мало гарячих рідких страв, багато сирих продуктів і сухом'ятки.
Крім того, сирна дієта, пропонує в основному молочні делікатеси, може спровокувати таку проблему, як лактозна недостатність. Тому, якщо в ході курсу схуднення ви несподівано відчуєте неприємні відчуття, млявість, слабкість і нудоту, припиняйте сиротерапію і звертайтеся за допомогою до гастроентеролога.
А ще врахуйте, що практикувати сирну дієту більше десяти днів не рекомендується. Між курсами має пройти не менше двох місяців. У проміжний період раз на тиждень можна влаштовувати розвантажувальні сирні дні.
Меню на 3 дні
перший День
Сніданок :
Підсушіть в духовій шафі два житніх хлібця і з'їжте їх з скибочками сиру.
Перекус
Випийте склянку кефіру.
Обід
Приготуйте салат зі свіжих овочів, оливкового масла і тертого сиру. Зваріть сирний суп з грибами.
Вечерю
Готуйте в духовці овочеву запіканку з тертим сиром.
День другий
Сніданок :
З'їжте несолодку вівсяну кашу на молоці з родзинками і курагою.
Перекус
З'їжте низькокалорійний йогурт і яблуко.
Обід
Зробіть салат з креветок, пармезану, свіжих овочів і сметанно-лимонного соусу.
З'їжте невелику порцію спагетті з тертим сиром і свіжою зеленню.
Вечерю
Приготуйте омлет на рослинному маслі з сиром і помідорами.
День третій, розвантажувальний
Сніданок :
Відваріть яйце і з'їжте його разом з скибочками сиру, огірка та болгарського перцю.
Перекус
Змішайте сир з шматочками фруктів і медом.
Обід
Запечіть жюльєн з печериць з зеленню і сиром. З'їжте десерт з винограду і сиру.
Вечерю
Приготуйте запіканку з картоплі, цибулі та сиру, посипте свіжою зеленню.
| Дієта без "відкату" |  Сила звички в схудненні |
Вага встав? Чому і що робити? |  Бажання поїсти при схудненні |