Дієта без "відкату"

16/09/2014 0 комментария

В очікуванні літа ви морили себе дієтами, але на пляжі все одно доводиться прикривати рушником зрадницькі жирові складки? Ви обмежуєте себе в їжі все своє свідоме життя, а схуднути не виходить?
Швидше за все, ви знаходитесь у владі стереотипів, які, як стверджують фахівці, і заважають скинути вес.Рассмотрим найпоширеніші помилки.
Не їсти після 18.00
Це один з найбільш популярних рад. Його широко пропагують зоряні молоді мами, які стверджують, що саме цей спосіб допоміг їм швидко прийти у форму після пологів.
- Організм сприймає 12-14-годинний перерву в їжі як голодування, - розповідає Тетяна Пилат, д. м. н., професор кафедри медицини праці 1-го МГМУ ім. Сєченова. - В результаті різко падає рівень глюкози в крові, що призводить до неконтрольованого апетиту. Додаткові проблеми такий режим харчування обіцяє «совам», у яких саме ввечері відбувається викид «тематичних» ферментів і гормонів у кров. Якщо необхідний для них прийом їжі пропущений, в організмі починається гормональна бунт, який негативно позначається на самопочутті, здоров'я та зовнішньому вигляді. Звичайно, об'їдатися на ніч не варто. Оптимальні вечірні продукти - нежирні, легкозасвоювані, низькокалорійні: кисломолочні та морепродукти, фрукти, відварні овочі.
Самий кращий спосіб схуднути - швидко скинути вагу, а потім підтримувати його мінімальними зусиллями
- Швидка дієта переводить організм в «енергозберігаючий режим», сповільнюючи обмін речовин, - пояснює Олена Терешина, д. б. н., завлабораторією Російського науково-клінічного геронтологічного центру. - Організм починає створювати запас, адже він, на відміну від вас не знає, скільки триватиме голодування. Варто при напівголодне існування зірватися і дозволити собі навіть найменша надмірність - булочку або тістечко, - як воно тут же відкладається на стегнах або талії. А при переході до звичної системи харчування скинутий вага повертається в найкоротші терміни.
до Речі, «відкат» - неминучість при будь-якій дієті. Навіть при самій правильної і збалансованій дієті повернення 1020% скинутої ваги - норма.
Якщо почати займатися спортом, їсти можна все, що хочеться
Навіть при інтенсивному навантаженні витрачається в середньому 600 ккал на годину. А в салаті «Цезар», який ви з'їсте після тренування, утримується 850 ккал. Займаючись спортом, але нічого не змінюючи в системі живлення, можна навіть поправитися - за рахунок неминучого після фізичних навантажень підвищення апетиту.
«Однак спортивні навантаження вітаються, вони сприяють виробленню ендорфінів - гормонів щастя і задоволення, - стверджує Тетяна Пилат. - Саме їх відсутність призводить до того, що ми починаємо шукати розради в їжі».можна швидко схуднути, якщо обмежити споживання вуглеводів
Вуглеводи - основний постачальник харчових волокон, які необхідні для нормального функціонування шлунково-кишкового тракту. Відмовляючись від них, ми прирікаємо себе на запори і порушення мікрофлори кишечника.
Крім того, вуглеводи активно беруть участь в процесі розщеплення непотрібних жирів, котрі худнуть тому вони життєво необхідні.
Однак потрібно розрізняти прості вуглеводи (солодке, борошняне), які швидко засвоюються і так само швидко згоряють, і повільні (горіхи, зернові, бобові, волокна рослин), які розщеплюються повільно і надовго залишають відчуття ситості. Втім, пару раз в тиждень ви можете дозволити собі навіть тістечка. Дієта багатьма сприймається як болісне час, а милі радості розряджають обстановку і допомагають скрасити існування.