Готове дитяче харчування: за і проти

28/09/2014 0 комментария

Ваш малюк росте не по днях, а по годинах. Ще вчора ви зовсім не замислювалися над тим, як урізноманітнити його повсякденне меню: малютка цілком наїдався грудним молоком або сумішшю з пляшечки.
А сьогодні вже пора вводити прикорм - спочатку фруктові соки, потім всякі пюрешки і кашки, потім м'ясні і рибні супчики, сирки і так далі. Загалом, будемо планомірно залучати малюка до «дорослого» столу.
Все б нічого, але от тільки перед кожною мамою в цей період постає дилема: готувати все власноруч або купувати готове дитяче харчування? Благо в магазинах зараз різноманітних баночок і пляшечок з симпатичними наклейками повним-повно.
Сайт для мам supermams.ru пропонує вам разом проаналізувати всі "за" і "проти" готового дитячого харчування.
Баночка-виручалочка
Незаперечна перевага готового дитячого харчування в тому, що воно заощаджує ваш час. Каші досить розвести теплою кип'яченою водою, а овочеве пюре - просто злегка розігріти в мікрохвильовій печі.
А ще готове харчування зручніше при перевезенні. Не секрет, що молоді матусі з немовлятами на руках останнім часом демонструють просто чудеса мобільності та життєвої активності. Малюків беруть з собою і в гості, і подорожі, і на заміські пікніки, і в походи по магазини. Маючи під рукою баночку з ложечкою, ви без особливих проблем нагодувати свою дитину в будь-яких умовах і в будь-який час.
Крім того, педіатри наполягають на тому, щоб приблизно до 8-місячного віку малюки отримували виключно пюреподібний прикорм. Тобто без всяких там грудочок і шматочків - тільки ідеально протерте! Для того, щоб отримати необхідну консистенцію в домашніх умовах, доведеться чимало поморочитися з ситечками і терочками. Або зважитися на покупку блендера.
Багато батьків роблять вибір на користь готового дитячого харчування ще й тому, що впевнені у високій якості такої продукції. Купивши на ринку яблуко або банан, ви не зможете перевірити на вміст нітратів, гербіцидів та інших небезпечних для здоров'я малюка хімікатів.
А в серйозних компаній - виробників дитячого харчування для подібних цілей є оснащені за останнім словом техніки лабораторії. І сировина для виробництва відбирається в суворій відповідності з заповідями екологічної безпеки. Більш того, великі компанії зазвичай мають власними агрокомплексами, де і фрукти, і овочі, і злаки, м'ясо вирощуються за спеціальними технологіями.
Що пишуть і чого не пишуть на упаковках
За якістю готового дитячого харчування невсипно стежать національні перевіряючі компанії. У Росії ця місія покладена на Інститут харчування РАМН. Він також розробляє рекомендації щодо строків ведення прикорму і стежить за тим, щоб інформація на упаковках з готовим дитячим харчуванням відповідала цим нормативам.
Молодим мамам, недостатньо поінформованим про те, коли і який прикорм слід вводити, просто необхідно уважно читати інструкції на баночках та картонних коробках. Там зазвичай пишуть, з якого віку слід давати саме це пюре або супчик. Дуже зручно: ризик нагодувати дитину не тим, чим треба, практично зводиться до нуля.
А от про те, що введення будь-якого нового прикорму повинно починатися з мізерних доз (буквально з кінчика чайної ложки), на упаковці ви навряд чи знайдете. До повного віковим обсягу того чи іншого виду їжі потрібно привчати дитину протягом приблизно 2-3 тижнів. А стандартний обсяг баночки - 100-200 мл.
Та термін зберігання після відкриття не більше доби в холодильнику. Це що ж таке виходить? Сьогодні ви дасте дитині на пробу граммульку «делікатесу», завтра - трохи більше. І потім що робити з іншим вмістом баночки? Викинути? Або терміново перекваліфіковуватися в «головного доедателя»?
Як-то неекономно виходить, особливо якщо врахувати те, що в деяких магазинах одна баночка може коштувати стільки ж, скільки кілограм свіжих фруктів з ринку.
Чим хороша домашня кухня
Як би не було привабливим банкове-пляшкове харчування, завжди знайдуться прихильники домашніх традицій.
* Одні мами готують самостійно з міркувань економії.
* Інші вважають, що тільки свіжоприготовані страви містить необхідну кількість вітамінів і мікроелементів, і ніякі суперсучасні технології консервування такої якості забезпечити не можуть.
* Хтось з упередженням ставиться до загустителям - речовин, що надає особливу щільну консистенцію «банковим» пюре. Хоча самі по собі вони нешкідливі, але поживну цінність готового продукту помітно знижують.
Часом трапляється і так, що дитина навідріз відмовляється від прикорму промислового виробництва. Не подобається, і все тут! Але зате з задоволенням може поглинати борщ з «загального казана». До речі, медики відзначають, що у дітей, яких до року-півтора годували в основному з баночок, погано розвинені жувальні навички, відзначається порушення термінів прорізування зубів.
Резюмуємо. Абсолютно відмовлятися від використання готового дитячого харчування сучасним мамам складно. Та й, напевно, нерозумно.
* Згідно зі статистикою, пальму першості за частотою використання міцно утримують сирки і кисломолочні продукти (кефір, біолакт).
* На другому місці влаштувалися швидкорозчинні каші.
* На третьому - фруктові і овочеві соки і пюре. А готові м'ясні консерви мами чомусь купують відносно рідко. Деякі вважають м'ясо з баночки... несмачним і воліють приготувати маляті м'ясний обід з шматочка натуральної телятини або курки.
Ми коротко проаналізували "за" і "проти" готового дитячого харчування, але яку схему живлення ви підберете для свого малюка - залежить тільки від вас. Пробуйте, експериментуйте, поєднуйте... Головне - щоб нові сніданки та обіди припадали дитині за смаком і працювали на його здоров'я!
Автор - Світлана Усанкова