Як клітковина очищає організм

28/07/2016 0 комментария

Користь клітковини для організму незаперечна. Її містять бобові, зернові, овочі і фрукти. Зазвичай вона є в самих грубих частинах рослини. Корисна вона своїми очисними засобами. У цій статті ми розповімо, як клітковина очищає організм.

Види клітковини

Її ділять на два види. Розчинну і не розчинну. Перша міститься в зернових, як-то вівсяні висівки, овес, ячмінь, насіння льону, апельсини та інші цитрусові, насіння соняшника, боби, квасоля та інші бобові культури, ягоди, морква і яблука. Розчинна клітковина – це камедь, лігнін, слизові речовини і пектин. Другу містять пшеничні висівки, горох, коричневий рис, сочевиця, а також шкірка овочів і фруктів. Нерозчинна клітковина – це геміцелюлоза і целюлоза.

Худнемо на клітковині

Волокна нерозчинної клітковини залишають організм в тому ж вигляді, в якому увійшли. Проходячи через шлунково-кишковий тракт, клітковина захоплює і виводить з організму різні шлаки і токсини. Розчинна перетворюється масу, схожу на гель. Вона впливає на травлення більш м'яко. І та, і інша сприяє очищенню організму і позбавленню від зайвої ваги. На відміну від багатьох дієт, допомагаючи худнути, вона не завдає шкоди організму. Однак, вводячи в свій раціон клітковину, слід чітко слідувати правилу, згідно з яким нерозчинної клітковини треба споживати в три рази більше розчинної. Якщо є продукти, що містять клітковину, людський організм буде витрачати до півтори сотні кілокалорій на добу. Щоб стільки витратити без споживання клітковини, потрібно влаштувати двадцяти хвилинну пробіжку.

Ворог цукру

Споживання клітковини найпростіший, безпечний і природний спосіб зберігати здоров'я. Вона наполовину знижує рівень поганого холестерину в крові і знижує рівень цукру в крові, оскільки не дає організму її засвоювати. Досить ввести в денний раціон тридцять грамів клітковини, і ризик розвитку захворювань серцево-судинної системи знижується в два рази. Споживання клітковини є хорошою профілактикою таких страшних захворювань, як рак і діабет.

Геть токсини

Як уже говорилося, клітковина добре очищає організм, позбавляючи його від токсинів. Відмінно стимулює вона і роботу кишечника. Дуже корисно включати в меню клетчаткосодержащие продукти вагітним жінкам, людям, що страждають від закрепів або тим, у кого є проблеми з травленням. Дуже корисно вживати в їжу цільнозерновий хліб, різні каші, квасоля, горох, сухофрукти. Останніх взагалі існує великий вибір. Тут і курага, родзинки, чорнослив, інжир. Все це хороший помічник у справі очищення організму та налагодження роботи кишечника. Ось як клітковина очищає організм.

При виразці клітковина шкідлива

А ось при загостренні виразкових захворювань є продукти, що містять клітковину, не можна. Те ж стосується і людей, які страждають від виразки дванадцятипалої кишки, діареї й колітів або ентеритів.
Здоровим же людям клітковина просто необхідна, і її треба вживати по 30 грам на добу. Так що протягом дня їжте що-небудь з тих продуктів, які містять клітковину. Важливо пам'ятати, що клітковина руйнується при дуже дрібної нарізки продуктів або тривалої термічної обробки.