Шкода дієти

28/07/2016 0 комментария

Мрії про схуднення, швидкому та ефективному, ось уже багато десятиліть не дають спокою багатьом жінкам. Та й чоловікам теж. При цьому з кожним роком кількість людей, незадоволених своєю вагою, постійно зростає. Мода на фастфуд, кусочничество, продукти з багатим вмістом цукру укупі з сидячою роботою дає дуже неприємний ефект у вигляді жирових складок, целюліту і, іноді, клінічного ожиріння. Жодна людина, зайнятий своєю кар'єрою, не буде думати, який суп зварити по приходу додому – йому простіше перекусити парою жирних пончиків і запити їх газованою водою, щоб даремно не втрачати вільний час. Поговоримо далі про те, чому ж шкідливі дієти?
І дієти, як показує практика, дуже рідко надають виражений і тривалий ефект. Дуже часто людина, що сиділа на дієті і навіть добився певних успіхів, знову починає повніти, побиваючи навіть свій попередній рекорд у вазі. Цей парадокс називається “ефектом неваляшки”: качни цю іграшку в одну сторону, і вона, не в змозі встояти в похилому напрямку, хитнеться у зворотний бік.
Головна хитрість
Проблема сучасної дієтології полягає в тому, що сьогодні дієти пишуть усі, кому тільки не лінь. За винятком тривалої і шалено складною дієти П'єра Дюкана, інші чи вселяють довіру, будучи занадто жорстокими і згубними для організму.
Дієта з повним виключенням будь-яких речовин з раціону (найчастіше – жирів або простих вуглеводів) неприпустима в принципі. Організм перестає отримувати корисні речовини, укладені в заборонених харчових продуктах, і починає хворіти, і деколи – дуже і дуже серйозно. Також з підозрою ставитися до дієт, які обіцяють привести до щоденної втрати 1-2 кілограмів ваги. Витрачати масу тіла здорова людина не може – так може худнути тільки страждає від тривалої діареї і зневоднення людина!
Подібні дієти – це жорстокий стрес для організму. Якщо ноутбук відключити від мережі, він автоматично перейде в більш економний режим: зменшити яскравість екрана, уповільнить роботу процесора. Людський організм працює за тим же принципом. Вже з другого дня радикальної дієти людина виробляє до неї “імунітет”: гальмуються багато біологічні функції, організм втрачає менше енергії і починає дбайливіше спалювати жирові тканини.
Що зазвичай відбувається в цьому випадку? Людина, що прочитала статтю про щоденну втрату чи не двох кілограмів, зауважує зовсім інші цифри, і розчаровується в цьому курсі харчування, починаючи шукати новий. А в період між дієтами він починає харчуватися по-старому. Організм, пам'ятаючи про голодовки, починає заповнювати і навіть накопичувати жирові тканини – як і ноутбук, після півгодини автономної роботи підключений до мережі.
Як схуднути без дієти
Вихід дуже простий. Якщо не можна штучної голодуванням змусити організм позбутися від жиру, потрібно просто збільшити витрату енергії, щоб вся їжа перероблялася безпосередньо в енергію. Це означає, що відмінною альтернативою дієт стане будь-рухливий спорт – від бігу до тайського боксу, від великого тенісу до занять на пілоні.
При цьому не можна обмежувати себе в їжі. Просто замість вуглеводів треба намагатися вживати білки: вони засвоюються значно простіше і беруть участь в нарощуванні м'язової тканини. А наявний жир теж буде потроху згоряти, так як організм, не відчуваючи загрози голоду, спокійно виводити його у вигляді поту.