Правильне знання дозволяє людині бути здоровою
Ви ніколи не помічали, що серед японців рідко можна зустріти людей із зайвою вагою? Це пояснюється тим, що в Японії прийнято вживати більш низькокалорійну їжу порівняно з іншими куточками земної кулі. Жителі наших регіонів також можуть спробувати скинути вагу за допомогою японської дієти, яка вважається дуже ефективною. 
Для сучасної людини взаємозв'язок між якістю харчування та станом здоров'я незаперечна. За даними НДІ харчування РАМН, в Росії вже понад 25 відсотків населення страждає ожирінням, а близько 55 відсотків має надлишкову вагу. У свою чергу, ці показники призводять до збільшення ризику виникнення інших захворювань. Коло замкнулося.
Якщо ви бачите на вулиці огрядного людини, велика ймовірність, що він не зірка бізнесу і не особливо цінується професіонал. Їжа стала настільки доступною і дешевою, що багато хто не змогли втриматися від спокуси спробувати все. І якщо подивитися на рівень заробітку товстунів, можна помітити цікаву закономірність - ці люди дуже небагаті.
Різниця між сильним і слабким підлогою полягає не тільки в первинних і вторинних статевих ознаках. У силу фізіологічних особливостей у нас різний набір "болячок" і різна реакція на ті чи інші медикаменти. А ось їмо ми здебільшого одне і те ж, що абсолютно неправильно! Дієтологи рекомендують гендерний підхід до харчування.
Чорний хліб з ароматним олією, сіллю і плоскими овальчиками часнику... Смакота! Але навіть якщо ви не можете жувати часникові зубчики як яблука, часник вам необхідний. Це один з найдешевших продуктів. Він продовжить і полегшить ваше життя і позбавить від безлічі проблем зі здоров'ям, які щодня псують вам настрій. 
Ожиріння у дітей поступово стає однією з головних проблем охорони здоров'я в 21 столітті. Якщо ще за часів Радянського Союзу зустріти страждає ожирінням дитини було рідкістю, а єдиний в класі "товстун" ставав об'єктом насмішок, то сьогодні ожиріння у російських дітей стає чи не буденним явищем.
Люди, які вміють контролювати свої емоції і успішно протистояти стресам, частіше вибирають здорову їжу і рідше набирають зайву вагу. Про це психологи і дієтологи багаторазово говорили і раніше, але лише нещодавно поширена теорія отримала експериментальне підтвердження завдяки дослідникам з Університету Огайо (США).
Це, здавалося б, споконвічно російське ласощі, здавна вміли готувати в різних країнах світу. Джеймс Кук говорив: "Кисла капуста виганяє хвороби з тіла. Це засіб, що рятує життя моїм морякам". Квашена капуста не тільки прекрасна закуска, але і відмінне лікарський засіб. Як воно діє і при яких хворобах його краще усього застосовувати?